1. 准备好所有材料：A：高筋面粉200克、低筋面粉100克、细砂糖50克、盐1/2小匙、干酵母1/4小匙、奶粉15克、奶酪粉10克、鸡蛋1个、水90克B：无盐黄油30克C：蛋黄1个、白芝麻适量、无盐黄油适量（融化的）2.
金牛角面包因外形像牛的角而得名，色泽呈金黄色，香甜可口，层次丰富。 主料 黄油80g 糖粉60g 盐1/4小勺 大鸡蛋1个 牛奶45g 高筋粉300g 酵母粉3g 泡打粉1/2小勺 香草粉1/2小勺 奶粉13g 小布利金牛角面包～面包机和面的做法步骤1.
2张图片 主料 高粉 (200克) 低粉 (100克) 细砂糖(35克) 盐 (二分之一小匙) 干酵母 (四分之一小匙) 泡打粉(四分之一小匙) 全蛋液(50克) 水 (80克) 黄油(30克) 奶粉(10克) 表面装饰：蛋黄 (1个) 白芝麻 (适量) 熔化黄油
牛角面包Croissant（面包机＋手工）分类：下午茶，面包，面包机 作者：Sasa小姐 创建时间：2013-12-18 08:55:15 描述：牛角面包这真是一个慢功细活，大概要用4-5小时才能做好。不要着急慢慢做，吃起来却很满足。一个小小面团可以发好大。
不得不说，上海人民最近厨艺大涨~打开小红书，许多上海人开始在家做起了胡萝卜蛋糕、可颂、曲奇、肉桂卷、甚至惠灵顿牛排牛角包……小红书截图就连朋友圈里，也多了不少烘焙大师，平时不下厨的人也能烧得一手好菜，当然，包括周到君。作为一枚甜食党，蛋糕面包既然不方便买，那就自己动手做。
好久没有做面包了，今天就用空气炸锅来做一个牛角包，说实话，刚开始的时候还怕失败，等做好了之后真的太意外了，烤得非常成功，之所以用空气炸锅，并不是因为家里没有烤箱，而是现在空气炸锅真的太普遍了，烤箱可能不是每家都有，但是空气炸锅几乎是家家都有了。
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