刘女士习惯在早餐地时候给家里的小孩都准备一杯牛奶，不过自从女儿上了初中后，便开始喜欢上了喝酸奶。她担心酸奶没有纯牛奶原生态，还多次劝过女儿不要喝太多。但女儿却觉得酸奶的营养价值并不比牛奶差，而且纯牛奶一点味道都没有，自己更喜欢酸奶的口感，两人经常为这件事争吵，谁也不服谁。
导语:酸奶这种饮品是我们大家在日常生活里经常能够喝到的一种乳制品，酸奶是在纯牛奶的基础上添加益生菌以及其他的添加剂制作而成的，很多人的眼中酸奶属于是一种健康的饮品，可以给身体提供钙元素、蛋白质、微量元素、有益菌等，可以有效促进食物的消化与吸收。
补钙、助消化补充营养……喝酸奶的好处有很多研究发现酸奶能降低衰老加速风险还能抗癌、减轻脂肪肝喝酸奶或能减缓衰老不久前，辽宁中医药大学的研究人员在《营养学前沿》上发表了一篇研究论文。研究显示：常喝酸奶或许能为我们带来意想不到的寿命延长。
在日益增长的健康意识驱动下，人们开始寻找各种食品来预防疾病，尤其是癌症。近年来，酸奶因其丰富的营养价值和潜在的健康益处而受到了广泛关注。一项研究表明，常规摄入酸奶可能与降低肠癌风险相关联。一、什么是肠癌？（一）肠癌概述肠癌是目前常见的恶性肿瘤之一，其发病率在全球范围内呈上升趋势。
来源：科技日报 由美国麻省总医院布里格姆医院团队领导的一项新研究发现，长期食用酸奶可改变肠道微生物群，从而预防某些结直肠癌，尤其是近端结肠癌。研究结果发表在最近的《肠道微生物》杂志上。有证据表明，酸奶等益生菌可能通过影响肠道菌群组成或肠道屏障功能，发挥预防癌症的作用。
俗话说“病从口入”，很多疾病的发生都和我们的日常饮食息息相关。尤其是与日常饮食消化密切相关的肠道，许多肠癌的发生与我们吃什么食物有着密切的联系。最近，牛津大学发布的一项最新研究，揭示了不同食物对肠道健康的影响。
