材料：糯米年糕、蕃薯、冰糖、干桂花。调料：少许糖。做法1．将蕃薯去皮洗净，年糕洗净，分别切成和冰糖大小一致的丁；汤锅中放水，加入红薯丁和冰糖一起煮开。2．蕃薯煮开1分钟后，加入年糕一起再煮2分钟左右，按个人口味再放少许糖调味，最后出锅前撒上干桂花即可。
今天是冬至，早晨要吃什么呢？阿拉宁波人当然还是最为传统的美食那就是【甜酒酿番薯年糕】喽~~~番薯是代表来年翻身的意思，年糕当然是代表年年高啦，甜酒酿则代表甜甜蜜蜜，但可放也可不放。食材：番薯、年糕片、甜酒酿、冰糖做法：（1）将番薯洗净去皮，放在案板上切成片。
事业步步高，年糕不能少，每次看到年糕就忍不住流口水的童鞋~~今儿个就教你轻松的搞定它！什么韩式炒年糕、梭子蟹炒年糕、煎年糕。。只要你喜欢，都可以学走毛蟹黄炒年糕毛蟹黄炒年糕，在清淡口味的韩国传统年糕菜肴中，可以借鉴一下做成有中式口味的毛蟹炒年糕。
龚万辉（马来西亚）对于马来西亚华人来说，农历新年是一年中最隆重的节日。马来西亚华人保留了许多过年的传统习俗，却也在热带的土地上发展出独特的庆年方式。旧年翻页，一年复始，离家游子返乡过年，家家户户除了大扫除、买新衣、换春联，都会在新年准备年饼。
从进入腊月到现在，我已经蒸了几锅年糕了，只因为家人都爱吃。我家蒸年糕，黄米面与糯米面轮换着来，都是黏黏糯糯的，特别好吃。我蒸年糕，一般都是只放红枣来增加甜味儿，也有人喜欢放些红小豆，这就看个人喜好了。但蒸年糕的方法都是一样的。学会了基本做法，加什么料，加多少料，您自己定夺。
这款年糕制作的时候掺杂了地瓜泥，比起全部用黄米粉做的，不会特别沾牙，非常Q弹。 难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟 主料 黄米粉500克 地瓜泥480克 辅料 清水60克 红枣适量黄面地瓜年糕的做法步骤1. 准备好的材料，地瓜已蒸熟；2.
