这段时间,闻起来臭,吃起来香的螺蛳粉不知道馋哭了多少爱“嗦粉”的网友们,“你的螺蛳粉到货了吗?”更是登上微博热搜引发广泛热议。虽然闻起来臭,但看起来鲜红油亮、色泽诱人的螺蛳粉能轻而易举俘获广大食客的味蕾,在美食地图上拥有一席之地。
螺蛳粉是广西柳州最著名的小吃之一,因《舌尖上的中国》风靡全国,上至老叟,下至孩童,无不爱它。拟列入保护名录的“螺蛳”,拉丁文学名为Margarya melanioides,是田螺科、螺蛳属,主要生长在云南省。
近日,国家林业和草原局、农业农村部发布通知,就《国家重点保护野生动物名录(征求意见稿)》公开征求意见。有眼尖的人发现“螺蛳”赫然在列,被列进国家二级保护动物名录。这让“吃货”们不淡定了——有着悠久吃螺历史的广西人,以后还能愉快撩螺吗?目前越卖越火的螺蛳粉怎么办?
对此,专家表示,拟列入《国家重点保护野生动物名录》的“螺蛳”与“螺蛳粉”中使用的田螺和石螺是完全不同的物种,“拟列为二级保护动物‘螺蛳’,是田螺科、螺蛳属,主要生长在云南省的高原湖泊中,下面还分6个种。
农业农村部科技教育司有关负责人介绍,我国是全球遭受外来入侵物种危害最严重的国家之一。生态环境部于2021年5月发布的《2020中国生态环境状态公报》显示,全国已发现660多种外来入侵物种,其中71种对自然生态系统已造成或具有潜在威胁,目前已被列入《中国外来入侵物种名单》。