因为我爸开了5年的五谷磨坊，来磨过粉的顾客也有上千人吧，因为我们这里是小县城，流动人口少，基本上都是熟客多，不会什么营销，来磨粉的都是人传人介绍来的，而且吃过的人不管后面来不来磨，有时过路了也会来聊聊天，说说效果，其实这个不是药，都是食物，根据大家的反馈，能坚持吃下去一个月以上的都是有效果的，就是根据他们想调理的方面，能坚持下去的都是会有很明显的改善，但是很遗憾，大部分人都是心血来潮，买回去吃个几天，或者三天打鱼两天晒网。
来源：【环球时报健康客户端】中南大学湘雅医院营养科临床营养师 戴民慧《中国居民膳食指南》建议，每日应摄入50~150克全谷物和杂豆，占到主食的1/4~1/2。但很多人不喜欢杂粮粗糙的口感，或觉得烹饪起来复杂，于是选择冲泡杂粮粉来“完成指标”。那么，研磨后的杂粮依然健康吗？
粗粮在大部分人的认知中是健康的代名词，不少人为了养生选择一日三餐都吃粗粮。但你知道吗？并非所有的粗粮都是健康食品。一、市面上所谓的“粗粮”真的健康吗？市面上售卖的很多所谓“粗粮”，其实都经过了多道工序加工。
所以越来越多的中老年人对于高血糖越来越重视，不仅控制甜食摄入，参加体育锻炼，还在日程饮食中也更加注意，用粗粮来代替米面等精细主食，以求可以既能吃饱又不升糖，但是有时候我们吃的粗粮却是披着粗粮外衣的“伪粗粮”不仅没法带来健康，还升糖特别快!
很多人觉得粗粮升血糖较慢适当吃粗粮有利于控制血糖事实上粗粮选不对或吃不对时一些粗粮甚至可以称为“伪粗粮”升糖速度比大米、白面等细粮还要快这些粗粮 吃了血糖更不稳定01口感糯糯的粗粮吃起来口感糯糯的谷物升糖速度较快，比如大黄米、小黄米、糯玉米、黑糯米等，升糖速度甚至接近白米、白面。
大伙都知道喝果汁不如直接吃水果水果富含膳食纤维仅榨汁饮用，糖分极容易超标但面对五谷杂粮被“打粉”包装后很多人又傻了眼，不是乖乖掏腰包就是买破壁机进行“粗粮细做”生活看似精致了，但更健康了吗本期37度里健康部落出镜专家武汉科技大学附属老年病医院老年病科主任医师 沈利亚01粗粮打粉
导读:粗粮发糕不用面粉，谷粒就能做，做1次3天不早起，比熬杂粮粥方便。粗粮虽好，但其大多质地坚硬，制作起来非常不方便，费时、费力，我们老百姓大多都是先将它提前浸泡，再和精米掺一起煮饭，或者熬粥食用，再者就是买些粗粮粉掺普通面粉做发糕、馒头等面时，但是比较局限，市面上也就玉米、荞麦、莜面等常见的几种粗粮粉，不是每一种粗粮都有磨成粉卖，其实，做粗粮发糕不用面粉，谷粒就能做，特别简单，而且不受限制，想吃什么粗粮就用什么粗粮做，做1次能吃3天，比熬杂粮粥食用方便。
