年节将至，面对美食的诱惑，痛风患者不免心存疑虑。得了痛风，该怎么吃？什么能吃、什么不能吃呢？控制尿酸水平对痛风患者来说非常重要。尿酸是嘌呤代谢的终产物，人体内80%的尿酸来源于细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化学物，20%来源于食物。
来源：健康中国 拒绝“痛”苦，从学会说“不”开始！高嘌呤、中嘌呤食物大揭秘，带你避开“痛”点，放心享受美食！痛风患者怎么吃这些食物不能吃高嘌岭食物：动物内脏肝、肾、脑、脾、肠等。高嘌呤食物：部分水产带鱼、皖鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、风尾鱼、基围虾等。
见原文链接 Gout Diet: Foods to Eat and Those to Avoid。.见原文链接 Michelle Hui， Alison Carr， Stewart Cameron， Graham Davenport， Michael Doherty， Harry Forrester， Wendy Jenkins， et al.The British Society for Rheumatology Guideline for the Management of Gout. Rheumatology， Volume 56， Issue 7， July 2017， 1–20.
“我这也不能吃，那也不能吃，那还不如敞开了吃。”“医生，痛风不是不能吃豆类吗？您怎么说可以吃豆腐？”“医生，痛风怎么连水果都不能吃呢？”我常听到痛风病人抱怨，患上痛风后，主诊医生的建议太死板，似乎连吃米饭都有错。
痛风患者有两大痛苦：一是来自于痛风发作时的钻心之痛，二是来自于吃喝受限的难言之痛，如果说前一种痛是一时的话，后一种痛则往往伴随一生。有些痛风患者，就是因为忍受不了后一种痛，索性不管不顾、胡吃海喝，最终落得个骨毁肾伤、病痛缠身。难道痛风患者注定要吃糠咽菜、过一辈子的苦行僧生活？
