今日周末，正当小编想着午餐吃什么的时候？心血来潮一句：今天想吃芝士焗大虾，于是就去菜市场买了些虾，洋葱，青椒，午餐肉还有芝士回来。事实上很多餐厅听起来高大上的菜式不一定到外面吃，自己亲手做的虽不比卖相，但还是菜自己做的才是最好吃的。
余伟庭，南海迎宾馆行政总厨。芝士沙律焗大虾。将酱料铺在虾肉上。厨房神技文/广州日报记者高敏华 图/广州日报记者张宇杰沙律酱不仅可以拌蔬菜，它的味道跟海鲜也很相配喔。余伟庭总厨教大家做一款芝士沙律焗大虾，简单易做，酸甜惹味，家里有烤箱的朋友不妨一试。
