海底捞相关门店回应称，全力配合家属和警方调查原因，会依法承担相应责任。网传消息显示，上述事件发生在9月6日晚间，一名女子与男朋友在福建莆田海底捞火锅就餐时突发窒息，疑似被食物噎住，现场有服务员和食客上前帮忙进行急救，随后120也赶到现场。
而随着能赚大钱的网红崛起，网红圈为了博出位更是手段不绝，甚至毫无下限。看到通报大家才知道一向打扮怪异的安琪儿竟然已经40岁了，但她还是喜欢扮少女，这次被捕的画面曝光，她穿着下衣失踪的粉色卫衣，搭配长筒袜，十分清凉。
9月8日，福建莆田，网传9月6日一女子在海底捞万达广场店就餐时意外身亡，事发后该门店已暂停营业。9月8日下午，海底捞总部客服工作人员回应潇湘晨报记者称确有此事，“门店现场通过急救和拨打120、广播寻求医护人员的方式进行救助，不幸的是没有挽回生命，我们深表难过，正积极为家属提供必要帮助，并全力配合家属和警方进行调查，依法承担相应责任。”
据中国网看点报道，11月17日江苏南京一女子晒出自己在海底捞消费近27万元，震惊众多网友。当事人孔女士称，自己是2014年11月底注册的海底捞会员，到现在已经9年多了，总共吃了627次，消费总额达到了269120元，后续还打算去吃。
2月13日，有网友在社交平台发文称在河南郑州一家海底捞吃出刀片，口腔内还被划了两道口子。该网友称，事后海底捞门店拒绝赔偿，自己将走诉讼途径。14日，海底捞公关部回复，异物疑似铁片状物品，事后顾客拒绝门店工作人员陪同就医，并且没有提供任何就医凭证。
