最近这段时间网络上盛传自来水在烧开放凉之后就会产生有毒的亚硝酸盐，喝多了就可能会中毒，甚至还有可能会患上癌症。事实是自来水在烧开了确实会产生亚硝酸盐，而这种物质也确实会导致中毒，也可能会导致癌症，但是这并不意味着，自来水在烧开之后放凉喝就会像慢性毒药一样侵蚀人的身体。
众所周知，英国人很爱喝茶，一个马克杯，一个茶包，或许还需要一点牛奶和糖，英国人惬意的一天就开始了。虽然牛奶和糖的使用量因人而异，但几乎所有英国人泡茶的第一步都是将水烧开，然后倒进放有茶包的杯子里，轻轻地把茶包贴在杯子边上，耐心地等它冲泡4到5分钟。
生活中很多人喜欢喝茶，因为茶叶香味清新淡雅，口感甘醇爽口，不仅好喝还很健康，所以现在很多家庭都会备上一些茶叶，不管是平时自己喝，还是用来待客都很方便的。喝的茶多了，就有很多茶友开始研究泡茶，也因此有了些许争论，泡茶的时候是该先放茶叶，还是先倒水呢？
茶叶是我国传承已久的健康饮品，在很多人的生活里都占据着很重要的地位。一直以来，凭借着好喝且各具特色的特点，茶叶的受众群体都在不断增加扩大。但是想喝到好喝的茶，那可是非常有讲究的，简单地投茶倒水是不能充分发挥出茶叶真正的滋味的。
“爸，少喝点白开水，里面含亚硝酸盐，喝多了会致癌。”“你们这些年轻人就是讲究多，我喝了大半辈子的白开水了，也没看我患癌症。”许大爷最不喜欢的就是女儿对自己的唠叨，说什么凉白开里面有细菌，反复烧还会产生亚硝酸盐。而且还让许大爷别总是用开水泡茶，说这样的茶喝多了会致癌。
很多喜欢喝茶的朋友都表示：为什么我泡的茶不够好喝，甚至又苦又涩？一位姓李的茶客给我讲述了他的泡茶过程：将杯子里放入适量的干茶，然后将烧开的热水直接倒入杯子里，一杯茶就泡好了！听到这里，我顿时明白为什么他泡的茶会不好喝了！因为，他泡茶的手法错了！
不知道大家在生活中是怎么泡茶的？是否都是放过茶叶后，直接用热水冲泡?最后泡出的茶汤苦涩又难喝。之所以会这样说，是因为笔者之前泡茶就是用这个方法，不知浪费了多少茶叶。最后问了很多老茶客才知道，泡茶也是有方法的，不能直接倒开水冲泡，要不然很容易把茶叶泡坏。
