美食是人类共同的追求，食物是人类可以跨越语言障碍、文化差异、不同习俗进行沟通的桥梁，也是一门“世界语言”。可将食物作为国际传播的重要载体，增强地域食物吸引力、提高食品企业扩散力、扩大特色美食传播力、提升饮食文化感召力，构建以食物为媒的立体叙事体系，打造“有味道的中国名片”。
来源：美食探索家 我们一想到四川，往往第一反应是熊猫，第二反应就是美食。成都更加是一个美食之都，经年来有越来越多的美食被老外们发现，吃过之后会发现中国的这些街边美食竟然完全不输米其林餐厅。继火锅之后，四川又一美食席卷了国外，老外：一吃根本停不下来！
中国日报报道，在瑞典有一家中国拉面馆，顾客每天都是排着长队。中国拉面的魅力，已经深深让他们折服。零度观点：中餐国外走红热卖 不仅仅是美食的魅力 中国美食在国外走红热卖，已经蔚然成风。从饺子到拉面，从烤串到包子。很多都是我们习以为常的家常饭，但在国外却时不时焕发出新的生命力。
新西兰前总理珍妮·希普利表示，中国美食本身是一个故事，是一场奇遇。外国人可以吃遍中国，体验最精致的冷热美食。7月16日，博鳌亚洲论坛全球健康论坛第三届大会在京举办。博鳌亚洲论坛咨委、新西兰前总理珍妮·希普利（Jenny Shipley）出席大会期间，接受了海外网的专访。
（央视财经《正点财经》）最近，随着国际旅游市场进一步复苏，以及中国与多国免签政策实施，越来越多的外国人开启“说走就走”的中国旅行，其中不少游客的出行目的地就有天府之国四川。法国游客：我认为中国的食物是全宇宙最可口的佳肴之一。外国游客在四川看美景、品美食。
来源：【人民网】人民网曼谷6月1日电 （记者简承渊）展台上摆放着新鲜水果、饮料和各式精加工食品，琳琅满目；展厅里弥漫着果香、咖啡香，装扮成水果形状的卡通人在人群中招揽着观众，热闹非凡……亚洲规模最大、最全面的食品饮料展销会之一的2024泰国亚洲国际食品展览会5月28日至6月1日在
迪拜火锅店里的川剧变脸表演。 人民网记者 管克江摄作为东西方交流的重要枢纽，阿联酋迪拜以其开放的商业环境和对多元文化的包容性闻名。近年来，中国餐饮文化在迪拜迅速崛起，不仅成为当地华人社区的“乡愁慰藉”，更凭借独特的味觉体验和创新融合，逐渐赢得阿拉伯消费者和各国游客的青睐。
来源：中国青年报 沙县人凭借着吃苦耐劳、求新求变的劲头，让沙县小吃走出国门，在世界各地生根发芽。受访者供图门口车来人往，周围是风格各异的别墅。在葡萄牙北部城市波尔图的帕雷迪什(音译)小镇上，两年前，吴绍华把他的沙县小吃店搬到了这里的一栋别墅中。
参考消息网6月30日报道香港《头条日报》网站6月30日一篇报道称，“中国路边摊杀入美国”，内地博主携外籍公公摆摊卖街头小吃，美国民众排长龙尝鲜，有人还大赞“人间美味”。报道称，随着全球化的进展，跨国文化交流日益频繁，更有内地博主将中国路边摊带到外国。
来源：环球时报 厨师在秘鲁餐厅颠勺。秘鲁炒饭秘鲁炒面厨师在秘鲁餐厅颠勺本报赴秘鲁特约记者 白 冰秘鲁位于南美洲西部，紧邻太平洋，从秘鲁首都利马到中国首都北京，直线距离约1.7万公里。虽然空间距离遥远，但两国人“舌尖上的距离”却近得多。
中新社福建三明3月16日电 题：沙县小吃何以香飘海外？——专访中国烹饪协会会长杨柳作者 雷朝良福建省三明市沙县区的沙县小吃海内外知名。截至目前，沙县小吃借助共建“一带一路”契机，辐射全球79个国家和地区，开设海外门店229家，成为传播中华美食与文化的窗口之一。
