近年来，营养健康的果汁逐步成为饮品市场主流。越来越多的消费者开始寻求多元化、品质化的消费方式和生活态度，带动了高端果汁及其饮料类产品的销量持续走高。记者了解到，目前市面上主流的果汁压榨及杀菌工艺主要有三种：FC、NFC、HPP。那么，到底什么是FC果汁、NFC果汁、HPP果汁？
新京报贝壳财经讯（记者阎侠）3月27日晚间，宏辉果蔬发布2022年年度报告。2022年，宏辉果蔬实现营业收入约11.33亿元，同比增长16.27%；归属于上市公司股东的净利润约4740.79万元，同比增长0.9%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润约4475.
IC photo / 图近段时间以来，走进一些热门的奶茶店，你都能看到菜单上新增的一栏——果蔬茶。这些饮品不再是简单的水果榨汁，而是加入了各种蔬菜，如羽衣甘蓝、苦瓜、西芹等，搭配各种水果，如苹果、柠檬、奇异果等，创造出独特的口感。奶茶行业为何纷纷涌入果蔬茶赛道呢？
来源：中国新闻网 近日，一则名为“又有新技术引用在西瓜上了”的微博冲上热搜，一种名为HPP(High Pressure Processing，高压杀菌技术)的果汁随之成为焦点。在盒马和供应商的HPP技术加持下，滞销的特小凤西瓜有了解法，网友直呼：科技真的可以改变生活。
国产牛油果“迭代”了。8月底的中国国际水果展，曾在云南孟连种出牛油果的祁家柱带来名叫QQ2的新品。与此前不同的是，新品形似葫芦，口感有点甜，这是他与盒马根据国人需求研发的产品，实现牛油果水果化。两年前，双方在全国多地建立熟化处理中心，打通即食牛油果供应链，销量现已翻七倍。
