家庭种植韭菜很受欢迎，新鲜方便还不灌农药，吃着更安全一些。造成割韭菜次数太多的原因就是一看到割过的韭菜又长的很好了 ，认为不割了就浪费了，自己吃还不断送人 ，不停地割 使韭菜的根营养不良 ，韭菜逐渐衰退病死。
很多种植韭菜的朋友反应，韭菜在生长的过程中，经常会出现叶片生长缓慢，瘦弱，外缘的叶片枯黄，内部的叶片也会出现干稍，叶尖干枯，慢慢变为褐色，如果任其发展，植株就会枯死，其实这种现象是多种原因造成的，我总结了一下，主要有五大原因，只要了解原因，就可以提前预防，种出的韭菜又嫩又绿，一茬一茬吃不完。
韭菜是一种多年生宿根蔬菜，适应性特别强，抗寒耐热，我国南北各地均有栽培，按食用部分可分为根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭四个品种，由于韭菜管理产量高，管理简单，所以种植韭菜非常普遍，韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有独特的香味，成为部分地区致富种植的作物，尤以初春时节的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季最差，如今霜降将至，要想来年春韭长势旺，做到这三停。
