来源:【吕梁日报-吕梁新闻网】16岁的时候梦想是什么?对于第三届吕梁职业技能大赛西式烹调类的“技术状元”赵含来说,成为一名专业的西餐厨师便是他16岁时的梦想。“小时候父母经常不在家,经常是自己做饭,慢慢地对做饭这件事兴趣越来越深,开始研究、琢磨一些菜的做法。
东南网漳州3月31日讯(见习记者 钱静雯 文/图)不久前,东南网漳州丫好小记者团探秘万达嘉华内厨,感受了特色野菜节。在活动中,有一位和蔼可亲的厨师叔叔全程带领着小记者认识野菜、探秘五星级酒店内厨,他就是胡东祥,漳州万达嘉华酒店行政总厨。
从远郊茅屋到全国12家直营店两代人坚持38年用心做一道菜八岁时,甘保辉身形矮小,自己垫起砖头炒菜2017年,甘家界柠檬鸭取得了国际标准化组织ISO认证,建立了能够独立生产、包装、售卖的完整袋装柠檬鸭产业链条2018年。
说起鸭子,很多地方都有名菜比如北京烤鸭、江苏盐水鸭、上海八宝鸭....那在广西最出名的就是甘家界柠檬鸭甘家界柠檬鸭,有何来头?两代人坚持三十八年,只专注做一件事很多广西人都认识“甘家界”,它似乎成了“柠檬鸭”的代名词。
16岁的时候梦想是什么?对于第三届吕梁职业技能大赛西式烹调类的“技术状元”赵含来说,成为一名专业的西餐厨师便是他16岁时的梦想。“小时候父母经常不在家,经常是自己做饭,慢慢地对做饭这件事兴趣越来越深,开始研究、琢磨一些菜的做法。”赵含说自己仿佛天生就属于厨房。
在昆明金广路云南省台办的大楼旁边,有一个不起眼的四合院餐厅:云台荟馆,森林茂盛、曲径通幽,开业已经10多年,是昆明许多老饕才找得到的隐秘餐厅,许多在昆明做生意、或者到昆明旅游的台湾同胞,都喜欢来这个餐厅吃独特的云南菜。