说起猴头菇，对很多人而言都不陌生。猴头菇，是一种外形酷似猴子头部的菌类，也因其形状而得名“猴头菇”。古有“山中猴头，海味燕窝“之说，猴头菇与熊掌、海参、鱼翅并称四大名菜，是一种珍贵的食用菌，古时是只有宫廷才能享用到的御品。
本报讯（记者 刘文静）“猴姑饼干，猴头菇制成，养胃。”这句广为流传的广告词曾经引起争端，如今，质疑声尚无定论，“山寨”风又起。最近，不同厂家生产的各种猴头菇饼干扎堆上市，样子都差不多，也都打出了养胃的招牌，让消费者如坠云里雾里。
一、售价远高于同类产品，因具“养胃”功能销售量高“猴姑饼干，猴头菇制成，养胃；上午吃一点，下午吃一点”，由江中集团委托福建省正鸿富食品有限公司生产加工，邀请“知性才女”徐静蕾代言的猴姑饼干，刚一上市便赚足眼球，突出“养胃”，引了不少市民尝鲜购买。
随着一股北风吹过，为期40天的“三伏天”昨日收官，用秋高气爽来描述昨日的天气一点都不为过。在告别了酷热天气的同时，千万不要掉以轻心，因为秋季是胃病的易发季节。由于秋季昼夜温差大，忽冷忽热的天气容易对胃肠道产生刺激,致使胃病复发。
随着清脆的法槌声落下，历时三年的“江中猴姑饼干涉嫌虚假宣传案”宣判，江中猴姑饼干宣传养胃不违法。原告李某无法证明猴姑饼干的生产者、销售者及代言人存在侵犯其健康权的违法行为及主观过错，更无法证明其因上述主体的行为而导致其健康受损。
近来多家媒体质疑称，江中药业生产的猴姑饼干不属于保健食品。齐鲁财富网发现，有专家表示，所谓猴姑饼干养胃噱头大于实际价值。此外，江中曾有 “江中参灵草口服液”等多项产品涉嫌虚假宣传。或不属保健品江中猴姑食品生产许可证编号为QS350008011570，编号表明其属于食品。
李先生由于胃部不适，在北京一家超市购买了“江中猴姑饼干”，食用后发现其与普通饼干无异，李先生认为该产品不是保健品也不是药品，宣传上属于误导消费者，故起诉销售者北京超市发连锁股份有限公司、生产者江西食方食坊中药食品公司、广告代言人徐静蕾等被告要求十倍赔偿货款共计7830元并在中央电
江中集团秉承中医药传统，提出的食疗概念-江中食疗，为消费者提供最便捷的养生健康食品，江中食疗的序幕，要从江中猴姑饼干开始。江中猴姑饼干揭开江中食疗的序幕2013年9月，知性才女徐静蕾携江中猴姑饼干出现在各大卫视的广告画面上，猴头菇能养胃这个记忆点迅速传播到消费者中 。
央视报道截图 中国经济网北京6月16日讯（记者 王城）6月15日上午，中央电视台13套新闻节目播出的2014全国食品安全宣传周主题报道中，央视记者通过调查江中猴姑饼干被“山寨”的实际情况，采访了有关专家、企业、食品药品监管部门、律师揭示了食品行业“仿生营销”，不仅让消费者的利益得
数据显示，我国有近30%的人患有各种胃炎，目前全国胃病患者的总人数粗略估计就有近3亿人，而且其中多数与胃酸分泌相关，主要症状就是反酸、嗳气、烧心、腹痛、腹胀、恶心、食欲差等。如此庞大的患病人群，对应的就是一个庞大的胃部养护食品市场。
制图俞晓翔都说麦麸、荞麦、燕麦等粗粮有助于保障消化系统正常运转，但真正将食用粗粮日常化的人寥寥，用粗粮制成的饼干、馒头市场接受度至今也仍局限于小众。同样的，很多人都知道猴头菇养胃，但因为猴头菇味苦，真正坚持并习惯于直接食用猴头菇的人也是寥寥。
