忘记你知道的关于切蛋糕的一切，这种新的方法可以把看似简单直接的做法发挥得淋漓尽致。 虽然使用“新”这个词并不准确，因为这个方法实际上是100年伦敦的作者和数学家弗朗西斯·高尔顿发明的。 在YouTube上被称为Numberphile，巴洛斯先生第一次解释了现代的切蛋糕方法。
巧切面点有门道 （1）巧切蛋糕：切生日蛋糕或奶油蛋糕时要用刀，在切之前要把刀放在温水中蘸一下，也可以用黄油擦一下刀口，这样切蛋糕就不会黏在刀上。 （2）巧切大面包：要想切好大面包，先把刀烧热再切。这样既不会使面包被压而黏在一起，又不会切得松散掉渣，不论厚薄都能切得很好。
