很多人发现,感染新冠病毒及“阳康”后嗓子不适、胃口不佳。在不少医院推荐防治食谱及恢复期食谱中,出现了陈皮这一食材。今年的年货市场,陈皮俨然成了一匹“黑马”。上海部分老字号的营业员表示,点名买陈皮的消费者不少。在线上平台,陈皮的搜索热度同样不低。
喝茶养生的队伍,陈皮因其具有理气健脾,燥湿化痰的功效,成为很多人的养生首选。微信团队先是请教相关检测机构,但是检测机构回复目前陈皮没有统一的国家标准,相关的标准仅有广东省及下辖江门市的两个地方标准,且全是关于地理标志的标准,想通过检测知道是不是陈化十年的陈皮,难!
年轻人,可能不知道陈皮是什么。但是在老一辈人心中,陈皮绝对是当之无愧的好东西,别看它只是橘子皮经过晾晒而成的食材,但是营养却极其丰富。据说,陈皮的年份越久,它的质地越好,且价格越高。还是会有人不屑一顾,觉得陈皮不就是橘子皮吗?