对于胶东人来说,吃一口花饽饽,这个年才算揣进了心里。入冬后,在威海市文登区各地,200多家花饽饽生产业户纷纷起灶生火,备战胶东花饽饽的腊月销售旺季。作为“山东省花饽饽之乡”,文登区的花饽饽产业总产值达3亿元,并吸收了大批农村妇女就地就业,花饽饽也因此成为当地的富民特色产业。
孙南邨我是看《红楼梦》知道“香饽饽”的。以庚辰本为底本的人文版《红楼梦》第六十回,有袭人笑说平儿的话:“他奶奶病了,他又成了香饽饽了,都抢不到手。”这里“香饽饽”是什么?不见注释。我家乡称赞人或物多说“香棒棒”,是不是“香饽饽”的转音?
身为吃货界的我们,应该都听说过“满汉全席”这个词,但是说起满汉全席这108道菜,我估计了解的人应该不多。当然,那些吃货界的财主们咱就不提了。在以后的时间里我将持续为大家详解这108道菜的做法,下面要说的第一道菜是“仿膳饽饽”。“仿膳饽饽”外酥里嫩,入口醇香,是一道美味营养的面食。
山东花饽饽又上新了!12月26日,在中国名优食品国际展示体验中心,一款以龙为主题的花饽饽格外吸睛。花饽饽非遗传承人、威海市文登区花饽饽协会会长林淑萍向记者介绍,花饽饽上所有的颜色都是用果蔬制成的,没有任何添加剂,可以放心食用。