在民间，立春后还要吃春季的各种新鲜蔬菜，也称为“报春菜，”一来是顺应时节，饮食上要清淡一些，品尝春季的各种鲜味，二来是过年期间大鱼大肉吃腻了，正好换个口味，调理一下我们的肠胃，今天小董就和大家分享5种立春时节的应季蔬菜，应季而食，增强体质，鲜嫩营养去春燥，平稳度过季节交替。
春耕夏耘，秋收冬藏，人体的健康状态与自然环境的变化密切相关，通过顺应节气变化调整饮食和生活习惯，可以达到养生保健、预防疾病的目的。我国自古注重应季而食，不时不食。立春时节宜食用辛甘发散的食物，如葱、姜、韭菜等，可助阳气生发，养肝健脾。
