我们都知道，民国时期的张锡纯曾出过一本著作《医学衷中参西录》，这本书在当时就已经非常的受欢迎，因为这本书不仅记载了很多张锡纯的医案，并且张锡纯还把很多药物详细的分析了作用以及如何使用，使得当时很多人都是照着张锡纯这本书直接看病也非常的有效果。
张锡纯认为消渴症多因元气不升而致肺体有热，或因脾胃湿冷，虚火衰微而致肺胞失津，消渴即生。糖尿病，这里指的是二型糖尿病，古人称之为消渴，有上消中消下消之分，上消主要是喝得多但是口渴，中消主要是消谷善饥，特别容易饿，吃得多，但总想吃。
山药，别名薯蓣，味甘、性平，归脾、肺、肾经，具有补益脾胃、益肺补肾的功效。山药含有淀粉酶、胆碱、黏液质、糖蛋白、自由氨基酸、脂肪、维生素C和微量元素碘、钙、磷等。山药中的淀粉酶被称为“消化素”，能分解蛋白质和碳水化合物，故被认为具有滋补作用。
张锡纯，民国时的中医大师，中国历史上第一家中医院的创办人。大家如果想了解中医历史发展的情况，是绕不过这个人物的。医史文献权威专家余瀛鳌老先生曾经说过：19世纪上半期，没有任何一个人的影响能和张锡纯比，从他以后，中医领域也再没有出现过有如此巨大影响力的人物。
