娃娃菜是一种很常见的蔬菜，很多人认为娃娃菜就是未长成的大白菜，其实这是个误区。这两种蔬菜无论是外观还是体重，都相差甚远，由于大白菜个头较大，一棵大概有1—10斤左右的重量，一顿饭无法全部吃光，于是人们就培育出了这种小型的“大白菜”。
“传家青白凛寒冰，种得畦蔬积雪层，闻道三公曾不屑，灌园何但似于陵”，其实白菜在我国古代就已经被农人种植、贩卖，而娃娃菜其实就是一种袖珍型的小型白菜，是我国早年引进的一种新的蔬菜品种，所以娃娃菜从功效和营养价值来看，与白菜并无太大区别，但娃娃菜在储存时就明显比白菜方便些，小小一颗，容易储存。
