一般来说，成年人吃到十分饱的胃容积大约在1000~1500ml左右，而胃的极限容积大约能达到3000ml左右，但在实际的生活当中，有的人吃一点就饱了，但是有的人吃了很多却依然没有饱的感觉，所以单纯从容积来说，成年人的七分饱大约是在500~1300ml左右。
专家把“饱”这种感觉分出了等级↓↓↓ ①五分饱：已经不觉得饿，但是对食物还有较高热情； ②七分饱：还没有感觉吃饱，但是进食速度没有这么快了； ③八分饱：感觉到胃里面满了，但是如果要再吃几口也还行； ④十二分饱：感觉食物已经到嗓子眼，所谓吃自助餐，扶着墙进，扶着墙出，
“三寒两倒七分饱”是中国传统养生观中强调的健康三法宝。对于人体来说，适宜的饮食摄入，是保持身体健康的最基本要素。那么，坚持“七分饱”有什么意义呢？2019年，德国的科学家就曾对此做过实验，并将研究的过程及结果发表在权威科学杂志《自然》杂志的子刊《自然·代谢》上。
