说到马蜂大家肯定都不陌生，而蜂蛹是胡蜂，虎头蜂黄蜂等等的幼虫及蛹体，蜂蛹的种类有很多，它不但是昆虫食品中的佼佼者，更是因营养丰富且风味独特而备受人们的青睐，在某些吃蜂蛹较为普遍的地方甚至成为了美食界的奢侈品。
近年来，由我国养殖业不断发展，科学技术不断进步，蜂产品的开发与研制也不断增强，各类蜂产品层出不穷，我们常见的蜂蜜都已经不算什么新鲜玩意了，像是蜂胶胶囊、面膜，蜂王浆等都成为了蜂产品行业的新宠儿，而蜂蛹，因为其富含丰富的蛋白质与它奇特的口感，成为了许多人喜爱的蜂产品，那么，蜂蛹究竟是哪种蜜蜂的幼虫?
湖北日报客户端讯（通讯员尚飞、梅燕）金秋时节，满地金黄，到处呈现出一片片丰收景象。鹤峰县太平镇村民们养殖的几百窝胡蜂也迎来首季采收，蜂蛹陆续进入市场，成为广大市民喜爱的一道美食。连日来，每到日暮降临，鹤峰县太平镇洞长湾村村民黄志武便忙得不亦乐乎。
#头条创作挑战赛# #马蜂蛹什么时候比较多##马蜂##马蜂蜇伤和处理方法#马蜂蛹的繁殖期通常在夏末秋初,也就是8-9月份。这个时候气温适宜,食物充足,马蜂的活动频繁,所以蜂蛹也较多。马蜂蛹能吃吗？马蜂蛹是否可食用是一个有争议的话题。
在龙州这里，我们有着吃蜂蛹的习惯，特别是七，八月份的时候，这时候，正是各种蜂最活跃的时候。它们一般在这时候筑巢，产卵。加上七，八月份天气的原因，所有这个时段产出的蜂蛹，异常的饱满丰厚。 而在取材方面，也是有很多讲究的。一般我们会取那种蜂巢的蜂孔刚好被长大的蜂蛹填满最为合适。
秋天，蜂蛹长得只只肥壮，大量上市，好这口的食客开始“蠢蠢欲动”，想要大饱口福。农闲的乡民们头戴防蜂蜇的工具，在大树枝上，或屋檐下、山岩上找寻胡蜂蛹。趁着天黑，鹤峰县太平镇洞长湾村村民穿好防护衣，带上刀、筛篮等工具，小心翼翼地从胡蜂窝中取蜂蛹。
