随着健康观念的普及，现在的人大多都很关注血糖，越来越多人有了“控糖”的意识和需求。在控糖这件事上，如何选择主食是饮食上的关键。有些主食看上去“升糖慢”，但其实对血糖并不是很友好。这篇文章，谷老师就整理了6种大家以为升糖慢，其实升糖快的主食，甚至会让你惊掉下巴。
对于需要控制血糖的人群来说，主食的选择尤为重要，粗粮似乎成了理想的饮食选择。然而，并不是所有粗粮都具备控糖效果。一旦选不对或吃不对，一些粗粮甚至可以摇身一变成为“伪粗粮”，升糖速度堪比大米、白面等细粮，甚至更快。这5种杂粮升糖特别快！
4种杂粮是升糖大户，一定要少吃。何友为万密斋医院副院长。四种杂粮是升糖大户，一定要少吃。·首先，市场上卖的杂粮馒头很多是冒牌的伪劣产品，含有少量的糖和色素，对糖尿病人来说是非常不利的。·其次是小米粥，小米粥很容易消化，导致血糖迅速升高，糖尿病最好是少吃或者不吃。
因此今天小编给大家分享糖尿病最怕5种粗粮，没事就吃点，帮你慢慢“逼走”糖尿病!燕麦这种杂粮，含脂肪量降低，含有丰富的亚油酸、蛋白质、钙、铁、锌等矿物质，含有纤维素等多种营养成分，患者食用后具有调理肠道，治疗便秘等功效。
如果需要控制血糖，一定不要大量喝小黄米粥，更不能只用粥当早餐或晚餐，粥也不能熬太烂，同餐要搭配富含蛋白质和膳食纤维的食材，比如牛奶、大豆制品、杂豆、蔬菜等，还要注意把主食放在最后吃，这样对血糖更友好些。
参考资料:1、Hruby A， Meigs JB， O'Donnell CJ， Jacques PF， McKeown NM. Higher magnesium intake reduces risk of impaired glucose and insulin metabolism and progression from prediabetes to diabetes in middle-aged americans. Diabetes Care. 2014 Feb;
