有这样一些日本的特色词汇,看似含义简单,或是场所、物品名称,或是节日、自然现象,但其背后却暗含着丰富的日本文化,以及日本人独特的思维方式。理解这些词,不仅有助于我们走近日本,或许也可以让我们读懂日本人的内心。
一位扫地大妈的职人之路: 职人,是日语中对于拥有精湛技艺的手工艺者的称呼,以前主要是指传统手工业者,而现在许多掌握着尖端技术的制造业者也可以被称作“职人”。虽然字面上看起来简单,但“职人精神”代表着精益求精,坚韧不拔和守护传统,因此在日本,“职人”是一个令人肃然起敬的称谓。
日语里面有一个单词:一生懸命(いっしょうけんめい),指的是把一生都贡献在所从事的事业上。但试问现今快节奏的社会又有多少人能抵受各种外来的诱惑而做到呢?寿司之神小野二郎曾说过:“职人精神就是每天重复做同一件事。”其实不止在日本有着职人精神。
原标题:“职人精神”是日本的脊梁日本著名拉面品牌大胜轩的创办人山岸一雄4月1日去世,得知此消息,笔者扼腕叹息。山岸一雄被称为“拉面之神”,2006年笔者曾经采访他。山岸一雄17岁即开始从事拉面制作,1951年在中野创立了“大胜轩”拉面店。
今本重治(右)对待工作细节非常认真。在珠三角的企业当中,技术工人一直是缺口最大的工种。到底该如何培养适合企业发展的技工?“对于技工的尊重以及完善的培育体系都很重要。”今年67岁的日本人今本重治说出了自己的见解。
作者:唐辛子“匠人”在日文中写作“職人”。匠人最典型的气质,是对自己的手艺拥有一种近似于自负的自尊心,并为此不厌其烦、不惜代价,但求做到精益求精,完美再完美。例如日本著名的建筑设计师安藤忠雄,在设计东京的“表参道之丘”时,曾与日本著名的建筑公司“大林组”合作。
小野二郎一生只做一件事,并且投入全部的心力将其做到极致的精神,便是当之无愧的“匠心精神“了吧?然而看看当下的中国,年轻一代大都只想要轻松的工作方式,有许多的空闲时间和钱,却都没想到要去培养自己的技能。小野二郎品鉴学徒们的手艺小野二郎寿司店的学徒,需要学习的第一步是捏热毛巾,因为可
日本何以在制造技术上领先世界?由于继承了传统手工制作技艺的“职人”的大量存在,日本产品所呈现出的细腻的技术一面,其历史根源就得到了解释。“日本制造”品牌的价值,背后有着独特的日本精神。佐藤老师对研究素材的强调,每一次对学生提供的素材进行的匠心独运的指导,或许与他的家世有关。
日本の大通りを歩いていると、ビルの合間にちょうちんが揺らめいているのをよく見かけ、一瞬、昔にタイムスリップした感覚に陥る。赤や白のちょうちんは大小さまざまで、店の看板かもしれないし、古典芸能劇場の飾りの可能性もあり、神社のシンボルかもしれない。
每次看到日漫或日剧中出现的汉字都会有一种亲切感,因此也就留心了解了一下,今天列举一些我觉得很有意境的词语,欢迎大家一起交流,如理解有所偏差,希望及时指正。虽然他们形似汉字,但是要念出他们的日语发音还是需要罗马音的帮助,我一并将这些日文汉字的假名与罗马音一同罗列了出来。
职人,是日语中对于拥有精湛技艺的手工艺者的称呼,以前主要是指传统手工业者,而现在许多掌握着尖端技术的制造业者也可以被称作“职人”。虽然字面上看起来简单,但“职人精神”代表着精益求精,坚韧不拔和守护传统,因此在日本,“职人”是一个令人肃然起敬的称谓。为什么寿司职人没有女性?