做法步骤1、准备好材料2、蛋黄分离出来,装蛋白滴盆子必须无油无水的,蛋黄加入10g糖搅拌至白糖融化3、加入牛奶再拌均匀4、加入色拉油(我用的是玉米油)再拌均匀5、筛入低筋面粉6、以不规则的方向拌至无干粉的面糊,提起打蛋可以稠稠地滴落,如果搅拌起来感觉太稠有阻力,那就适当加些牛奶进
随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受,逐步向主食化发展;随着人们饮食结构的变化,肥胖、“三高”人群也急速增长,不少消费者对贴着“油腻”、“甜食”标签的蛋糕又爱又恨,一方面难以抗拒蛋糕的细腻甜美,一方面又担心蛋糕高脂高
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好(一定不要划圈搅拌,不然蛋白会消泡)。6.给锅先预热,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。7.倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来,这样的目的是为了让蛋糕蒸出来不会有太多的气孔。8.
1. 蛋黄、蛋清分离,分别放进两个无油无水的大盆里;冲牛奶,四勺奶粉125ml水。最好用液体奶,我是因为没有,所以用奶粉代替。2. 处理蛋黄:蛋黄压碎,放入三分之一白糖,牛奶、25g炼乳,植物油,搅拌均匀,糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈,要上下左右翻。3.
第一次尝试用高压锅来做蛋糕,出来成品还不错,所以和大家一起来分享下。制作中因为孩子的加入,搅拌过程没有记录,望见谅。 在没有烤箱的情况下,这样制作,我们同样也可以尝到自制的美味蛋糕,但个人感觉,高压锅做出的蛋糕口感比较干,组织粗糙。
之前用面粉做过,低筋粉加上各种原料还是第一次 难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟 主料 低筋面粉500g 黄油20g 牛奶300g 泡打粉3g 淡奶油10ml 红枣若干 鸡蛋4只高压锅红枣蛋糕的做法步骤1. 干果和红枣,弄成小碎瓣备用2.
用电饭煲做蛋糕的方法一、工具:1、电饭煲一个2、手用的搅拌器一个(电动的更好)3、大碗两个二、材料:1、鸡蛋4个2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好);3、糖100克;4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢。
今日导读:电饭锅做蛋糕原来这么简单,不用分蛋不用顾炉火,比买的还好吃!起司蛋糕应该是史上最容易制作的蛋糕种类,简单操作的饼干底,容易制作的乳酪糊。加上完全零厨艺的操作步骤,搭配[分离式电子锅]内建的蛋糕模式,香浓美味的起司蛋糕,免顾炉火,一指轻松就完成!
做法步骤1、食材准备:蛋糕粉、牛奶、黄油、鸡蛋、白砂糖、玉米油,称量好。2、用黄油把内胆底部和侧面薄薄擦一层,备用。3、蛋黄、蛋白分离到2个干净的盘里。4、蛋白用保鲜膜盖住放冷藏备用。用蛋抽把蛋黄搅散、依次加入玉米油、牛奶继续搅拌均匀。
电饭锅版简易巧克力蛋糕分类:蛋糕,电饭煲 作者:珺珺的妈 创建时间:2012-05-01 17:01:54 描述:做这道甜点所使用的炊具一点水都不能带哦~~用料:鸡蛋 4个巧克力(黑巧克力最好) 半个宝马车盐 小半勺糖 5勺牛奶 120克面粉 6勺步骤:0.
您家是不是还没准备一个烤箱呢?您是不是想用电饭锅做蛋糕,却每次都做不成功呢? 今天我跟您分享一道电饭锅蛋糕的做法,没有繁琐的步骤,就连像我这样的懒人都能学会,松软香甜,喜欢吃蛋糕却又不会做的朋友赶紧试试吧! 用料: 蛋糕粉一袋,鸡蛋,油,牛奶。