从古至今，会喝酒的人都是很讲究酒文化，像白酒酒具有四套:分别是温酒器、分酒器、酒杯、酒壶，但在酒桌上最常见的就是酒杯和分酒器，也就是酒壶，然而像温酒器只有在冬天的时候，才会用到温酒器，而酒壶，则是出门时方便携带，所以目前市面上所说的酒具套装也就是一壶几杯或两壶几杯。
对于很多人来说，“醒酒”是一种浪漫的生活仪式感，它仿佛赋予了酒水生命一般，可以让酒香变得更加馥郁、酒质也更加柔顺，不过在一般情况下，醒酒常用于红葡萄酒身上。其实许多酒友不知道的是，白酒也是需要醒酒的，白酒在历经了上千年的发展之后，凭借其独特的醇香口感，已经让它成为我们的国酒。
白酒的历史超千年，有着悠久而深厚的底蕴，再加上其独特的口感，让它日渐成为酒桌的常客。尤其是深冬时节，更是喝白酒的好时候，白酒是公认的御寒好手,北方很多地方都是靠喝白酒取暖。而冬天喝白酒，酒友最关心的就是酒究竟能不能温着喝。
正所谓“无酒不成席”，不管是亲朋小聚，还是工作应酬，总是少不了酒的存在。酒就像是催化剂，能瞬间拉进人与人的距离，也能在推杯换盏，觥筹交错中，恰好也谈成了项目。但也不要忘了，杯小乾坤大，正所谓细节决定成败，酒桌上同样如此。
不知道各位酒友喝酒最看重什么？价格、品牌还是质量？反正笔者最看重酒的品质了，因为这酒是要喝到肚子里的东西，不看重怎么能行呢？白酒行业日益壮大不知道是好还是坏，像从前说白酒是粮食酿造的，可能没有人会有异议；但到了现在，说白酒都是纯粮酿造恐怕没几个人敢信！
“喝红酒需要醒酒，这个我知道，喝白酒也要醒酒？”“是的！”在我们的常识中，很多人都认为西方人讲究多，尤其是喝酒的时候，必须要先在分酒器里醒酒，然后倒进高脚杯里晃一晃，才能喝。其实，我们中国的酒文化也足够博大精深。
如今白酒的市场现状，多少让人觉得悲哀。据相关资料显示，酒精勾兑酒约占我国白酒市场70%！数字最能反映事实，这足以证明酒精勾兑酒的猖獗，从“借助”大厂名气，到如今“更高级”造假：酒是真的瓶也是真的。不良酒贩不断升级造假手段，也不外呼酒友会发出：“喝纯粮酒真难”的呼声。
