来源：【中国食品报】浙江省衢州市实验学校悦溪校区 刘益东 作《中国食品报》(2023年04月21日06版)（责编：王 宁）本文来自【中国食品报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
唐朝诗人白居易爱吃春笋，至于怎么吃，他颇有心得：将笋放到蒸米的锅中与米饭一起蒸熟，让春笋的清香与米饭融为一体。吃过笋后，白居易还劝朋友：“且食勿踟蹰，南风吹作竹。”（《食笋》）这么好的人间美味，吃的时候不要犹豫，晚了可就吃不上了啊。为了能够时常吃上鲜笋，古人也是想尽办法。
“不醉美酒醉兰笋。”佘山又名兰笋山，故竹枝词中有“兰笋山头尽丽春”之说。今日，众贤同聚兰笋山下。“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”这句诗出自诗人中的美食家苏东坡之笔。其实，从古至今歌咏笋的诗句有很多。唐代诗人白居易有诗云：“紫箨坼故锦，素肌擘新玉。每日遂加餐，经时不思肉。
封面新闻记者 徐语杨苏轼初到黄州，就写下“自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”彼时的苏轼刚刚经历乌台诗案的至暗时刻，正是人生最低谷的胆寒之时，但豁达的他依然能寄情山水与美食，尤其不忘一口吃，发明了许多美食，今人也十分认可他“美食家”的名号。
藤爸带你背古诗，妙招提升记忆力《江上渔者》宋·范仲淹江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。如何记忆？诗名：江上渔者。江上捕鱼之人。作者：范仲淹。范仲淹，世称范文正公。祖籍邠州，后移居苏州吴县。诗词：一、二句：江上往来人，但爱鲈鱼美。江上往来之人，只爱鲈鱼鲜美。
