我们都知道苦荞茶将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞麦具有降血脂、降血压、降血糖、减肥美容、疏肝和胃、清热滋阴、益气生津、消烦止渴的功效，那苦荞茶的喝法你了解多少呢?下面就和小编一起来看看本文的介绍吧!
在我们生活中有很多药食两用的农作物，人们可以用它来入药，也可以食用，像苦荞麦就是这样的。苦荞麦的种子在收取后不能直接泡水，应该对她进行适度加工以后再在泡水喝在加工苦荞麦种子是要把它里面的杂质全部去掉，然后放在无油无水的锅中用小火慢慢炒制，炒到它颜色加深以后取出降温。
苦荞茶的功效：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作 用。1、降三高(高血压，高血脂，高血糖)。2、抗氧化增加人体免疫功能。3、改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。
1、苦荞茶，和普通茶一样，用开水冲泡，可反复沏水，直到味淡，用勺将茶粒取来吃掉;也可将苦荞全麦、胚芽茶适量倒入淘洗干净的米中，和饭一起蒸煮，煮熟的米饭色泽黄绿，荞香混同大米的香味，极具食欲。2、苦荞米，可将苦荞米和大米(1:3)一起煮食。
苦荞茶主要食用方法：1.取一小袋加入热水冲泡作为茶饮。2.用苦荞茶来烘焙营养丰富的饼干和糕点。3.可当零嘴直接食用。4.适当掺入少量苦荞茶与和米一起烹煮，可增加米饭的香味和具有很高的营养价值。5.加入茉莉花和玫瑰花，两种食材混合，口感很好。6.
随着这几天气温的不断升高，人们对雪糕、冰镇的饮料，是毫无抵抗力的，但是对于减肥的人来说，要想成功减肥，首先要做的就是合理控糖，因为过量的糖分摄入，对减肥是有害而无利的，所以减糖的第一步，就是要戒掉雪糕及各种甜味饮料及零食等，因为这些甜味饮料中，它的含糖量往往都很高，而且很容易就饮用过量了。
（图片来源：百度）1.热饮：取苦荞麦茶袋放入杯中，注入开水，约1分钟即可饮用，反复冲饮。茶粒可以食用。2.冷饮：容器中放入苦荞麦，注入热水，放置3-4分钟，放凉后倒入水杯，放进冰箱内冷却后即可饮用。味道非常清香，还可依照自己的口味加入柠檬等。
食材：苦荞、大米、香肠、冬笋、油菜特点：今天专家给我们推荐的既能清热、又有利于控糖的食材是黑苦荞。在市面上我们比较容易买到的是苦荞茶，每次喝完苦荞茶要倒掉苦荞的麦仁时，总让人觉着很心疼。何大厨今天就教大家一道甘香可口的苦荞煲仔饭，不仅用上苦荞茶水，也用上苦荞的麦仁。
苦荞茶有清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等功效，被视为保健茶饮。苦荞茶偏寒性，胃寒的人要少吃。苦荞茶，用苦荞的种子苦荞米筛选、烘烤等多道加工工序而成的冲饮品。苦荞具有多重的功效，人们平时喜欢通过喝苦荞茶来调养身体。苦荞茶的功效与作用具体有：1、增强免疫力。
#寻找头条生活家##美食##美食记#哈喽，朋友们大家好，我是小海，小海厨房今天给大家分享清凉爽滑的【凉拌苦荞面】的家常做法苦荞面估计很多朋友都没吃过，甚至不知道是什么东西，今天小海给家人做个苦荞面吃，可凉拌，可炒，可蒸，怎么做都很好吃，最近天气炎热小海选择凉拌给家人吃，端上桌
帮你润肠通便。普通苦荞和黑苦荞的营养成分都比较丰富，但黑苦荞中的生物类黄酮比黄苦荞高出三倍左右，苦荞中的生物类黄酮主要成分是芦丁，也就是我们所说的维生素P，它的主要功效是软化血管、改善微循环、清热解毒、活血化瘀、提高免疫力，所以黑苦荞的营养成分更高。
第二部分 饮用问题1. 苦荞的食用方法1）苦荞茶，和普通茶一样，用开水冲泡，可反复沏水，直到味淡，用勺将茶粒取来吃掉2）可将苦荞茶1-3包，倒入淘洗干净的米中，和饭一起蒸煮。煮熟的米饭色泽黄绿，荞香混同大米的香味，极具食欲。3）可将苦荞米和大米（1：3）一起煮食，对降三高有特效。
苦荞还有清热解毒、排脓消肿、健脾利湿的作用，所以患有荨麻疹、扁桃体水肿人群也可以用。普通苦荞和黑苦荞的营养成分都比较丰富，但黑苦荞中的生物类黄酮比黄苦荞高出三倍左右，苦荞中的生物类黄酮主要成分是芦丁，也就是维生素P，它的主要功效是软化血管、改善微循环、清热解毒、活血化瘀、提高免疫力，所以黑苦荞的营养成分更高。
