俗话说:“宁可食无肉，不可食无豆”，特别是中老年人和肠胃不好的，不建议吃太多肉，容易消化不良。可以用豆类或者豆制品替代一部分肉类，这是因为豆类中含有的蛋白质甚至超过肉类，且更好消化吸收，正因如此豆类一直有“植物肉”的美称;
俗话说得好，宁可食无肉，不可春无豆，春天来临，各种美味营养的豆子也相继 成熟，惹人喜爱，豆子中较高的蛋白质更适宜正在生长发育期间的孩子吸收利用，除此外丰富的钙、膳食纤维和多种氨基酸也是孩子长高所不可或缺的营养。
广东省中医院临床营养科主治医师 何盈犀随着老龄化社会的到来，衰老已经逐渐成为大众关注的热点话题，很多年轻人，也早早开始了“早C晚A”（早上使用含有维生素C成分的护肤品，晚上使用含有维生素A的护肤品）祛斑祛皱的抗衰征程。
潮新闻客户端 叶青鳗鲞之于我，犹如泡菜之于韩国人，生鱼片之于日本人，蜗牛之于法国人。古人说“宁可百日无肉，不可一日无豆”，百日无肉、一日无豆我都无所谓，一日无鳗鲞与“一日无书，百事荒废”一样让我怅然若失。这样说可能会遭质疑，难道你上班吃食堂、在外吃饭都有鳗鲞？
凡是养生，没有比 「顺应自然」更重要的了，这是养生的最高境界。下周就要立春了，春天是身体推陈出新的最佳时机，老祖宗给我们留下了5句特别好的养生老话，如果照做的话，对春天养肝、排毒、减肥都有帮助，也很适合过年期间调养身体!
来源：【黑龙江日报】近来，“农科牌”美食走红网络。当科研产品从实验室走上百姓餐桌，消费者们真切感受到了“好吃、放心”，体会到了科技改变生活的魅力。这些“农科牌”美食，究竟有何特殊之处？从田间到舌尖，它们经历了一场怎样的科技之旅？
来源：【中国农网】考虑到中国的农业资源禀赋，食物系统向营养、健康及可持续转型是健康中国的必然要求。过去的一些年，随着居民收入增长，我国居民从动物性食品中获得的蛋白量快速增加，膳食结构不平衡导致的居民营养与健康问题凸显。
来源:经济日报扩种大豆，是保障国家粮食安全的重要举措。从国家层面而言，须强化对进口大豆流向的监管，确保食物安全；从企业层面来讲，应根据国际国内市场需求开发豆制品，发展大豆精深加工，不断延伸大豆食品产业链条。俗话说，宁可食无肉，不能餐无豆。
