三菜一汤、四菜一汤……自己提供食材或者选择代买菜，想吃什么就有人上门为你做，只需支付人工费就好，这就是最近在漳州市流行起来的“上门做饭”服务。事实上，这种看似新的职业并不新颖。早在几年前，国内多个城市就已开始出现“厨师上门”“钟点阿姨上门做饭”等服务。
年夜饭作为中国人一年中最重要的一顿饭，承载着家人团聚、辞旧迎新的特殊意义。近年来，年夜饭预订的火爆程度已成为观察消费市场的一扇窗口。工人日报记者日前采访了解到，随着春节临近，多地年夜饭预订火爆，不少城市热门餐厅出现“一席难求”的情况。
近日，家住洛龙区的刘亚南下单预约了“上门做饭”服务。不到1个小时，四菜一汤端上桌，色香味俱全，花费为69元。“比出门吃方便，比外卖省钱也健康，我觉着很不错。”刘亚南说。 “上门做饭”服务在洛阳悄然兴起，哪些人在提供服务？哪些人购买该服务？相关从业者又有哪些看法？
这个春节，不少餐饮商家推出了“年菜礼盒”“年夜饭外卖大礼包”等，来满足消费者的多样化需求，“上门代厨”服务也预约火热。在江苏南京，多家餐企都推出了品类丰富的“年菜礼盒”或“年夜饭外卖大礼包”，在家也可以方便做出年夜大餐。
在昆明也有不少人在从事此行业。那么上门代厨你会买单吗?代厨 徐师傅:“如果就是简单的家宴，十个人十个菜，就是三到五百块，然后要比较高端，有昂贵的食材，收费就会500左右，我们只负责厨师和服务员，你那边全出，收费就会低一点。”
潮新闻 共享联盟·舟山 张莉莉 编辑 吕凌棘下班后，舟山80后的阿璐不像其他上班族一样赶着回家，而是开车前往新城的一个小区，为别人做菜。这就是阿璐在本职工作以外的另一个身份——代厨。作为一项近年来兴起的新工种，代厨呈现出狂飙的势头。
郭元鹏 想要家中条理规整，想要周末与家人吃一顿居家新鲜大餐，想要出门在外时家中宠物得到妥善照顾……伴随上门服务需求愈发旺盛，家政业务不断拓展，品类层层细分。上门收纳、上门私厨、上门喂养宠物等，成了日常消费的一环。与此同时，无论从业者还是消费者都缺乏安全感。
“上门做饭，4个菜以内68元、6个菜以内88元、8个菜以内108元……可免费代买菜，包含清理厨房灶台，洗碗费用另计。”如今，“上门代厨”深受年轻人追捧，“上门代厨”真如广告中说的那么好吗？选择“上门代厨”的厨师需要注意什么？
今天，你好好吃饭了吗？“3个菜38元，4个菜58元”“擅长湖北菜、湘菜，可提供菜单选择”“周六日可约，仅限大朗、松山湖”……近日，“上门做饭”这股风席卷了小红书、闲鱼等社交平台，刮至深圳、广州等一线城市，东莞、成都等新一线城市也成热门供应地。
10月25日，湖南一位女子晒出代厨代炒菜的视频，引网友热议。她提供上门代炒菜、代做饭服务，收取人工费：四菜一汤66元，六菜一汤88元，10个菜128元，12个菜148元，厨房卫生打扫干净，洗碗加10元，免费帮忙买菜。她表示接到的单大多是年轻人，有时候给他们做生日宴。
