潮新闻 记者 谢甜泉 共享联盟·永嘉 张诚 汪霞霞 汪学斌春来茶香满径山，不负春光采茶忙。素有“浙江第一早”之称的永嘉“乌牛早”头茬新茶日前正式开采。20日，记者在永嘉县乌牛街道马岙茶园基地看到，采茶工正穿梭在茶垄间忙着“掐嫩取鲜”，抢抓时令赶早供应市场。
西湖龙井的上市时间，为什么比钱塘龙井和越州龙井迟半个月？问题在于三大产区的茶农在茶树种植和头茬鲜叶采摘上，对品种的选择。3月13日西湖龙井官方开采那天，一级产区的茶农对潮新闻记者说，我们采的是龙井43和龙井群体种。
中新网温州2月20日电(周健 汪霞霞 汪学斌)“瓯北乌牛有眉茶，春分早发，形似雀舌，质胜屯绿”，位于浙江省温州市永嘉县的乌牛街道、三江街道一带，盛产“迎接春天的第一杯新茶”——乌牛早茶，又被称作“乌牛早”。眼下，当地“乌牛早”头茬新茶抢鲜开采，茶农们抢抓时令，赶“早”供应市场。
乌牛早香气高鲜，滋味甘醇爽口，被誉为“早春江南第一茶”。“中国乌牛早茶之乡”浙江省温州市永嘉县，茶园里的乌牛早的茶芽早早开始迎着春风萌动。乌牛早茶至今已有300多年的栽培历史，因主要产于永嘉县乌牛街道而得名，是中国国家地理标志产品。
“待到春风二三月，石炉敲火试新茶”。随着气温回暖，春茶渐渐萌发出新芽，温州各地的茶农也陆续开始采收早茶。2月14日，2025浙江绿茶暨温州早茶开采活动在温州苍南举行，一声令下，永嘉、泰顺、平阳、苍南等地的“乌牛早茶”（浙江特早生茶树品种“嘉茗1号”）同步开采，浙江春茶正式开采。
来源：【四川融媒体省平台】在四川省宜宾市屏山县，不仅能邂逅川南“最早的春天”，还能抢先品尝最早的春茶之一——乌牛早。近日，在中都镇新权村的乌牛早茶叶基地，负责人钟永清正带着远道而来的浙江客商查看今年乌牛早的抽芽情况。
2月21日，2024年福安(范坑)“乌牛早茶”采摘节在福安市范坑乡范坑村举办。采摘节活动现场“乌牛早茶”原产浙江永嘉乌牛镇，是中国茶类中最早发芽的品种，2月下旬即可采制，采制期在1个月内，以其鲜叶为原料精制的早春明前高端绿茶、扁形茶、红茶等，味醇气香，是不可多得的茶中珍品。
新闻发布会现场 中国农科院茶叶研究所 供图中新网杭州3月18日电(邵燕飞 周健)“瓯北乌牛有眉茶，春分早发，形似雀舌，质胜屯绿”，位于浙江省温州市永嘉县的乌牛街道、三江街道一带，盛产“迎接春天的第一杯新茶”——乌牛早茶，又被称作“乌牛早”。
潮新闻 共享联盟·温州中心 翁卿仑把最新鲜的茶叶采下来，经过一道道工序，放进茶碗里，泡开。不管身在何方，这一口喝到的，都有那时早春的新鲜味道。这，便是温州早茶的魅力。在温州，最早采摘的早茶是乌牛早，而瓯江下游的永嘉乌牛东蒙山，是乌牛早最核心的产区。
“物物呈祥岂偶然，新芽新味更新年。”又是一年春茶季！海南、广西、四川、贵州、云南、浙江等部分茶区，早春茶早已抢“鲜”上市，抢占茶客老饕们的茶杯味蕾。其它茶区也蓄势待发，静候“morning call”……（图源：海南日报）2025春茶“大片”将呈现怎样的精彩？小编就来扒一扒。
浙江是中国的产茶大省，这里自古就有“丝茶之府”的美称。很多人在春季会到浙江去游玩，尤其是杭州西湖附近坐落着多座生态茶园，游客们会到当地的茶园漫步，体验满山茶香带给人的清新感受，而茶园里每一片茶叶都是大自然的馈赠。浙江人不仅自古爱喝茶，并且非常懂茶，还把茶发展成了偌大的产业。
