1945年4月7日14时23分，日本海军武力的象征、人类史上最大的战列舰、大炮巨舰时代最后的辉煌大和号，在美军数百架舰载机的多波次饱和攻击之下，终于带着满身的疮痍在滚滚的浓烟之下，渐渐沉入海底，2700多名日本海军官兵葬身鱼腹，而换来的代价仅仅是10架美军战机和12名飞行员。
日本在第二次世界大战中军队伙食工业化标准是属于最低的，即使是同为工业化并不高的意大利好歹人家是不想打仗只想吃饭，日本军队在战争初期的快速扩张离不开军队伙食的保障，今天就来说一下日本军队伙食，大家可以结合中国抗战军队伙食篇来对照一下。
最近，日本航空自卫队横田基地公布了他们普通一天的三餐，早餐的主食为大米饭，有两条小鱼干、醃萝卜和一小块明太子，午餐的菜换成了酱烧茄子、一碟小菜和一瓶养乐多，而晚餐除了米饭之外，则是一片鲭鱼配萝卜泥和一小碟豆腐。
对于中国人来说，二战的日军是我们最为熟悉的部队，其伙食也是最为详细，相对其他参战国来说，日军的伙食两极分化极为严重，虽然很多国家的海军伙食标准高于陆军，但是像日本海军和陆军伙食标准差距这么大的，还是第一个。
明治维新以后日本海军逐渐发展壮大，特别是在中日甲午海战后，日本海军挟胜利之威，日趋鼎盛。到二战时日本海军实力非凡，位列世界第三，具备了挑战世界一流海军的实力。也正是因为日本海军实力的膨胀，日本才有胆量在太平洋战场为所欲为。 日本为摆脱狭隘地形的限制，一直梦想进军大陆开疆拓土。
说起咖喱，大家想到的都是印度街头的咖喱饭，很难和日本的海军联系起来，但令人惊讶的是从明治维新开始，随着欧美的饮食文化传入日本，独具特色的咖喱也随之引入日本，并且成为日本海军的一道特色美食，二战时期日本海军的每一艘舰艇上的主计兵都有自己拿手的咖喱饭绝活，甚至都成为该军舰的招牌菜，可见海军咖喱饭的火爆，值得一提的是战后海军咖喱饭进入平民家庭，成为日本的国民美食，和寿司、天妇罗等齐名的存在。
