将棒子骨从中间斩断洗净,凉水下锅,去血水(如果是热水下锅,就会把血封在里面,影响口感)煮出血末儿,就可以了,倒掉水准备香料。(平时的卤料也可以)先将香料煮开,再放入事先焯好的骨棒,小火炖30分钟锅入油,放入砂糖,炒糖色。放入棒骨翻炒两下,倒入骨汤。
来源:新浪博客2014年8月21日 11:20【评论0条】字号:T|T浓香酱棒骨(图片来源于新浪博客) 家里有个馋人好啊,严格地说,是家里有位馋而不懒的人好啊!咋好?家里人跟着享口福呗。嘿嘿,我就是这样的人,嘴馋,并且勤于自己动手做。
多年来,童鞋们追着喊着要的菜今天来了,我家晚饭大神里和猪头肉君并列第一的,压箱底的大肉菜——酱棒骨~~~因为要发博文,所以好好做了一次,拍了图~~~看起来好像有些复杂,其实是零技术含量,当然太懒的人,你就别下炒锅了,直接所有材料洗洗放高压锅里炖了好了,虽然味道相对差点,但绝对秒杀
食材用料:鸡架骨葱姜蒜老抽辣椒糖1,准备配料葱姜蒜辣椒。2,鸡架骨切块,放入锅中。3,添水。4,煮开。倒掉汤汁。5,倒油,加配料,辣椒,翻炒。加水至鸡骨架二分之一。转小火,加老抽,少许白糖,盐。十分钟后开锅。6,大火收汁,完成。我是育儿护肤美食老师。
80后可能真的老了,最老的八零年生人今年已经35了,八零后怀旧的帖子也不是什么新梗,不过今天,小编傲娇的以一个八零后后的过来人身份,凭借记忆为大家整理一些真正只属于抚顺这代人的记忆,有些东西,如果我不提起,也许你真的已经忘了他的存在,由于年代久远,小编从网络上已经找不到最合适的配