提到山药大家都知道,山药是很有营养的一种食物,是属于养生的食物。山药一般都是秋冬季节上市,这个季节菜场到处都是卖山药的,水分充足吃起来也是口感清脆。山药是可以药食两用的,能够起到延缓衰老的作用,所以山药才一直受欢迎。
发糕是大盘镇的传统特色小吃,在我县一直小有名气。大盘镇礼济村村民孔黄芳就是一位做发糕的能手,但她做的发糕又有别于一般的发糕,而且特别地受欢迎。孔黄芳是一位普通村民,早些年看到了旅游发展的前景,就在村子里开了一家农家乐,平时生意一直不错。
“前段时间工作太忙,饮食不规律,导致胃病经常发作,现在空闲点了想养养胃,听说山药能养胃是真的吗?山药,相信大家平时吃得不算少,它是一种药食同源的食物,在《神农本草经》中,将山药列为补虚上品,有着“小人参”的美誉,有着能补脾益肺、益气固肾的功效。