极目新闻记者 卢成汉通讯员 费帆 李竹君3月18日，为全面提升餐饮企业安全生产“第一责任人”履职能力，提高餐饮从业人员的安全防范意识和应对突发情况的处置能力，武昌区城管执法局联合珞珈山街道组织100余户餐饮企业负责人进行燃气安全培训。
极目新闻记者 卢成汉通讯员 刘畅 雷丽娜瓶装液化气所剩不多之时，不少市民便将钢瓶卧放，释放气体来使用，须不知，这种使用液化气的行为，存在着极大的安全隐患。2月28日，武汉市汉阳区燃气管理办公室组织餐饮商户进行安全培训时，提醒千万不要如此操作，避免安全事故发生。
近日，湖北省武汉经济技术开发区（汉南区）市场监管局在江汉大学召开高校食品安全培训会。全区高校教职工200余人参加培训。会上，该局食品安全科室负责人宣读舆情处置应急预案，对高校食品安全工作提出要求。食品安全专家普及相关法律法规知识，讲解高校食堂食品安全常见风险隐患及应对策略。
“培训可以说和私教没区别。一个班只有16人，四人一组，基本上所有流程都可以自己上手一遍，做完了（甜点）还可以带回去吃。”在参加武汉市政府推出的西式面点免费培训课程后，学员邓女士向九派新闻表示。西式面点免费培训课上。
极目新闻记者 周丹视频剪辑 周丹实习生 胡桓5月30日，武汉市2023年“楚大厨”培训开班仪式暨线下实操观摩会在武汉举办。极目新闻记者从会上了解到，今年，开班仪式后，2023年“楚大厨”培训工作全面拉开，今年计划培训“楚大厨”4000人次以上，全力推动武汉市餐饮行业高质量发展。
7月10日，楚菜大师王海东（前排右二）为武汉艳阳天商贸发展有限公司“楚大厨”培训班学员讲课，现场传授楚菜制作技艺。百城千味、四方食事，不过一碗人间烟火。近日，随着“大众点评”2024年“必吃榜”在北京揭晓，武汉餐饮业再次成为关注的焦点。
长江日报大武汉客户端5月31日讯（记者周满珍 通讯员尹爽）5月30日，武汉市2023年“楚大厨”培训开班仪式暨线下实操观摩会在武汉经开区举行。首批来自华鼎团膳、华工后勤等企业的“楚大厨”学员，将跟随楚菜大师弘扬楚菜经典，创建新时代精致楚菜。
6月6日下午，汉阳区商务局举办2023年度“楚大厨”培训开班仪式。区内9家参训餐饮企业代表参加。活动传达学习了《武汉市2023年“楚大厨”培训工作方案》，通报2022年“楚大厨”培训工作完成情况，明确2023年度汉阳区“楚大厨”的培训目标。
你尝过新式楚菜吗？5月30日，2023年“楚大厨”培训开班仪式在经开区体育中心拉开帷幕。在现场，“楚大厨”的学员们脑洞大开，端上来了不少别具一格的新式“楚菜”，让屡见不鲜的传统菜品有了新亮点。说起楚菜，莲藕排骨汤可以说是家喻户晓。但随着入夏，喝汤似乎不再是食客们的首选。
极目新闻记者 周治涛通讯员 王晶 严静雅“我一直在夜市卖小吃，生意还不错，今年准备扩大规模，卖自己的精酿啤酒。”作为一名创业者，家住武汉的钟丽信心满满，对自己今年的项目规划非常清晰。3月6日上午，钟丽在湖北轻工职业学院中德啤酒学院参加了该校“精酿酒师培训班”的开班仪式。
日前，位于武汉市硚口区的武汉欧米奇西点西餐学校（以下简称武汉欧米奇）举行新专业发布会，新增西点烘焙实体经营店创业、咖啡饮品实体经营店创业、移动面包车创业、流动早餐车创业等4门新专业，成本最低的创业方案仅需3000元。
湖北日报讯（记者成熔兴、通讯员向江月、王岭）取鱼、剔骨、漂水、搅拌、成丸……一系列动作一气呵成，不到几分钟，一道鱼丸汤就出了锅，奶白色的鱼汤中一粒粒鱼丸洁白滑润，宛如一道楚菜艺术品。7月2日至4日，2024年东西湖区第三期乡村振兴职业技能培训班（中式烹饪）在东山街火热举办。
