《怪物猎人：崛起》新的狩猎生活会以踏鞴制铁盛行的「炎火村」为据点展开。由于时隔50年的灾祸“百龙夜行”临近，炎火村陷入困境。主角需以成为顶尖猎人为目标，同时与村庄中的同伴团结一致，共同克服这场可怕的灾祸。
《怪物猎人：崛起》中玩家们见到了很多老面孔，像是赤甲兽、奇怪龙、水兽、岩龙以及狗龙一家等许久未见的老朋友都回来“挨刀”了。如今卡普空官方宣布在《怪物猎人：世界》中登场的很多新怪物例如蛮颚龙在内都将于《怪物猎人：崛起》中继续服役。
