不知道小饭骨们有没有好奇过,传统糕点取名都是绿豆糕、鲜花饼、凤梨酥等诸如此类,但沙琪玛这个名字,在其中就显得格外另类。传说清朝有位将军,姓萨,喜欢骑马打猎,每次打猎后都会吃点心,还不能重复。一次将军出门打猎,吩咐厨子要吃点新玩意,不然就吃了厨子。
点击图片进入专栏深中通道正式通车后,从深圳来江门更便捷了!“由深入江 好吃到镇”——穿越深中通道探寻江门地道美食系列第三期,带你来到江门新会三江镇和双水镇,带你叹三点三下午茶,品尝正宗传统的牛耳壳和沙琪玛。“江门下午茶,梗系三点三!”今年以来,江门的三点三下午茶文化屡屡出圈。
1月31日,河南开封一网友发视频称,孩子在学校吃的配餐“白芝麻蛋酥”沙琪玛生产日期是2023年2月1日,竟提前一天吃到,引网友热议。2月1日,该沙琪玛的生产商回应记者称,“是昨天现做的,工人将1月31号当成了2月1号,日期搞错了。”该生产商还保证称“东西绝对没问题”。
四川宜宾高县庆符镇,有一家平平无奇的街头小店,却是传承百年的高县非物质文化遗产。店里的芙蓉糖、花生糖、米花糖、巴果子等零食深受顾客喜爱。其中,古法手工制作的沙琪玛糕点所需原料均取材于当地,味道更是其中一绝,让很多在外工作的高县人念念不忘。