近日,中国科学院植物种质创新与特色农业重点实验室、中国科学院武汉植物园药用植物化学生物学学科组博士生徐勇兵在研究员郭明全的指导下,研究了非洲肯尼亚产地辣木叶的抗衰老活性及其相关活性成分,研究成果发表在营养与营养学领域国际期刊Frontiers in Nutrition上。
辣木美食。配图中国烹饪大师蒋彪。最近,我省相继在西双版纳、临沧等热带、亚热带地区引进的新物种——“辣木”食材成热点,辣木树已成为最近欧、美、日等国家和中国台湾地区的新兴保健食品,我国对辣木新食品开发正在兴起,已悄然冲进餐饮江湖,引起餐饮业的关注,辣木这一新食材究竟是什么?
如今,辣木独特的经济价值渐渐得到应用和重视,很多想发展农业的朋友想了解如何种植管理,接下来我将以专栏合集的形式给大家分享辣木的种植管理和市场开发的经验,这纯是经验分享,而非专业性传授,仅供大家互相交流学习,如有疏漏和错误的地方也请同行补充指正。
2014年7月22日,最高领导人访问古巴时,赠送古巴领导人卡斯特罗5公斤辣木种子,此后辣木红极一时,新鲜的辣木叶卖到200元/斤,辣木籽从50元/公斤飞涨到天价3000元/公斤,不过暴涨之后,辣木的价格很快就回归了正常。
本报讯 记者吕文康报道 日前,临沧沐源农业开发有限公司旗下品牌“辣木先生”在昆举行了产品上市发布会。发布会上,品牌创始人李子兵讲述了品牌创建之路。他表示,“叶茂归根时,再造故乡情”是自己回到故乡临沧凤庆去种植辣木的原因,他希望“辣木先生”成为凤庆的又一张代表性名片。
辣木作为一种热带植物最近引发国人关注。近日,使用辣木制作的多款滇菜新品首次在云南昆明的西双版纳大酒店推出,包括鲜辣木叶汤、凉拌鲜辣木叶、素炒辣木叶、辣木煎鸡蛋和用辣木叶制成的面条等食物,今后有望成为人们餐桌上的美食。
我们广西商贸中小微企业协会会员廖玲玲,是柳州市丰景园种养专业合作社负责人,她建设有构树辣木种植养殖基地。 廖老板在大商场里开铺店,十分引人,因为对消费者非常热心,服务很周到,所以,天天顾客盈门,生意兴旺。
据香港冠华堂有限公司介绍表示:“别人看到的只是一种植物,而我们却探索背后的神秘”,辣木含有多种氨基酸、丰富的蛋白质和维生素,被科学家认为是人类迄今为止发现的营养价值最丰富的植物之一,将印度原生的旭沛辣木引进中国,能让每位体验到来自印度的神秘自然植物的力量。
中国辣木产业联盟在广东省中山市三乡镇成立(何伟奇 摄)央广网中山1月8日消息(记者 何伟奇)1月8日,由农业部支持组建,中国农垦经济发展中心等11家单位共同发起成立的中国辣木产业联盟在广东省中山市成立,并选举产生第一届联盟理事会。
本报讯(记者买天)日前,中国辣木产业联盟在广东中山市三乡镇宣布成立。“要做大做强一个产业,绝不能一哄而上,要科学研判、理性对待,克服盲目性,慎重发展。”农业部农垦局局长王守聪说,解决新兴产业难以持续发展的问题,需要政府加强指导,通过搭建平台让企业抱团发展。
成介森展示他试种的新品种辣木。“天生我才必有用,是军人就应该勇敢地闯下去,不能被眼前的困难吓倒。”这是清新区禾云镇退伍军人成介森创业至今仍常挂在嘴边自我鼓励的话。作为一名残疾退伍军人,54岁的成介森甩开膀子尝试独自创业。
辣木营养图解辣木产品(罗道海摄)辣木产品(罗道海摄)辣木荚果辣木嫩枝(罗道海摄)辣木嫩枝(罗道海摄)云南现在什么最火——辣木。来自于印度的辣木,在中国,其树叶成了一种食品。这种可以吃的树叶,含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质。用专家的话说,可媲美小麦、稻米等传统粮食作物。
2014年辣木试种成功以后,辣木种植产业在玉林市得到快速发展,在本次药博会上,辣木产品大规模亮相,助推药博会。据了解,辣木属热带落叶木,原产于印度,已有两千多年的种植历史。辣木树含有丰富的矿物质,巨量矿物元素有钙、钾、镁等,微量元素有锌、铜、铁、锰、硒。