文、图/羊城晚报全媒体记者 王漫琪海报/秦丽莹由羊城晚报独家策划、拍摄出品的“UP在湾区 港见粤闻”系列岭南文化短视频，以湾区明星和KOL（关键意见领袖）为主角，走访大湾区11个城市，开启学习岭南特色非遗技艺与品鉴粤菜之旅。
清城洲心烧肉洲心烧肉是清远人每逢节日的餐桌必备美食，寓意顺利和幸福。据悉，自清代以来，洲心烧肉就因酥嫩香脆、肉味鲜甜可口而闻名遐迩。直至今日，正宗洲心烧肉仍是在农家的私家土窑里烧制而成。洲心位于清远清城区，毗邻北江，尚有“近北江者得鲜鱼”之说。美丽的山水，孕育了一道道独特的美食。
粤菜中的名牌“深井烧鹅”，并非是在一口很深的井里烧制，而是最好吃的烧鹅产自“深井村”。有些“村”，可不是一般意义上的村庄。令人最不敢小瞧的就是村。黄埔是村，深圳、珠海都曾经是小渔村……七百多年前，深井村就富贵如“金鼎”。
磅礴恢宏的气势、出神入化的光影、感人肺腑的情节……1月28日，位于广州市黄埔区黄埔军校旧址纪念馆旁的黄埔军校主题文旅街区全新开业，历时300多天打造的大型光影沉浸式舞台剧《黄埔！黄埔！》也在该街区剧场首次试演。
