海参的最长寿命在十五年左右，超过十五年就会自然融入大海，一般超过五年以上的海参，就可以食用来增强体质了，年份越久的海参营养价值越高，但是人体很难一次性吸收，每个人可以根据自己的身体条件选用相应年份的海参。
“你这是让我早点死吗，快拿走！”张先生的朋友吴阿姨得了乳腺癌，已经做了手术在家中休养。张先生三年前也有癌症，出院后一直靠吃海参来养身体，他听说海参能抗癌，对癌症病人好，所以也就拿着海参来探望吴阿姨，没想到却遭到了吴阿姨的拒绝。“海参是发物，癌症病人是不能吃的。
纯淡干海参通俗一点的理解就是，是除了海参之外，加一丁点盐，其他任何都不加的一个情况下做出来的干海参，那么我们叫做纯淡干海参，市面上的纯淡干海参，一般的话是从这个2000-5000块钱一斤不等，高端一点的海参店可能要卖到这个8000-10000块钱一斤，这个是纯淡干海参的这个市场参考价。
