为什么云南人吃芒果要蘸辣椒?全国人都搞不懂，竟吃起来这么过瘾。芒果生吃绝对算是一种非常爽的吃法，但是并不是所有芒果都适合生吃，适合生吃的芒果必须在生的时候有一定的酸味，生芒果加上云南蘸水就会成为餐桌上的美味，云南热带地区，6月潮湿炎热，吃生芒果蘸辣椒，容易出汗，可以缓解湿热带来的不适。
是蘸水不是单山蘸水辣，单山蘸水只是保山人蘸水大军中平凡的一员，保山的蘸水文化可叫一个丰富，虽说只是蘸水，但在餐桌上的地位非常高，没有蘸水的饭桌，寡淡无味，毫无灵魂，小嘿哥今天就以微薄的一人之力，给大家介绍下保山的15种特色蘸水!
在芒果台热播了新一季《向往的生活》后，全局上下都被勾起了对云南这片遥远沃土的憧憬——充足的阳光、新鲜的空气、珍惜的雨林植物、便宜大碗的热带水果…——越看着，越笃定，导演组镜头外的云南啊，一定是个好吃的地方。
1.云腿月饼云腿月饼来历比较复杂，是由云南本地多个地，方特色糅合而成，时间较短，和任何历史人物都没有关系，是近几十年云南本土人民共同创造。2.乳扇将筷子劈成2半，中间夹入乳扇，依个人口味，抹上玫瑰花酱、蜂蜜或其他酱料，烤制金黄，烤的过程中，边烤边卷，卷成筒状即 可。
“世界上没有什么事是一顿烧烤不能解决的。如果有，那就两顿”，正如网上一句段子所言，大口吃肉大口喝酒，畅快淋漓，可暂时将烦恼和心事抛诸脑后。淄博烧烤，够接地气，它是懂人间烟火的。最近，淄博烧烤火爆出圈，凭着“烤炉+小饼+蘸料”的烧烤灵魂“三件套”，淄博迅速以“烧烤”火遍全网。
再没有一个明媚春日更能让人觉得世间可爱的了。所谓「放空」，真有些随波逐流的感觉，真的是，当地人那种炽热、随性的生活方式，很容易就把异乡人卷进去，容不得多想，就融入了街头游荡的溪流、迷醉在一把把的蘸水料里。
