大家好,今天给大家介绍的是B族维生素的作用和一些食物来源。·1、人体需要的B族维生素的种类。因为维生素包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12有不同的种类,而且在不同种类的维生素对人体的某些疾病或者是症状有一定的治疗和缓解作用。
根据国家卫生部对我国31个省份合计62857名城乡居民进行营养健康状况调查,发现在2010~2012年期间,我国居民维生素B1、B2、A、C、E等摄入量明显低于居民膳食中营养素参考摄入量的推荐值,而且摄入不足风险的比例都比较高。