每个女人心中都有两个巴黎梦，一个在香榭丽舍大街，一个在琳琅满目的甜品橱窗前。五彩斑斓的甜品世界如果抹去法式浪漫，可能就只剩下黑白。小伙伴们都知道一些经典法式甜点，比如马卡龙、玛德琳或闪电泡芙，但是，小伙伴们清楚法式甜点中，不可避免的几个概念么？
>>> 点击标题下方i烘焙关注我们爱我就要分享我转发对我很重要ˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉPierre Herme是目前法国最好的甜点师，他的甜品店在世界享有盛誉。PH甜品店也被称作甜品中的爱马仕。他本人也因为擅长创作，冠以甜品中的毕加索的称号。
其实，要想做出完美面包，需要用心来操作每一个步骤，从最初的配料到最后的烘烤出炉都不可掉以轻心，这其中的学问和技巧都需要逐步学习和长久的经验积累而成的。面团搅拌作为制程中关键重要一环，所以当成品不好时，首先要考虑的应该是面团的问题。
哈喽大家好，我是于超，这周又和大家见面了。本来这周做的是有关于圣诞的产品，但是最近有夜课，还有活动，所以就没时间来制作配方类的教程了。如果每周不做些什么，心里不踏实，感觉对不起大家，所以最近会出一些文字性的文章分享给大家。
