徐州，一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，近年来在文旅领域崭露头角，成为无数游客心目中的热门目的地。去年，徐州文旅的火爆程度可谓前所未有，吸引了大量游客前来探访，其中最为引人注目的当属徐州的美食。徐州的美食种类繁多，烧烤、把子肉、地锅鸡、米线等一道道美味佳肴，让人垂涎欲滴。
锅贴，中国著名传统小吃，属于煎烙馅类食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。（视频观看更详细）锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。
