荷叶糯米鸡又到周末美食时间~今天，来自复旦大学附属金山医院营养科的于泉、张洁，教大家如何在家制作这道荷叶糯米鸡。糯米150克、荷叶2张、干香菇50克、豌豆10克，鸡肉、茭白各200克，腊肉、胡萝卜各100克；老抽、生抽、白糖各10克，料酒、蚝油各1勺，葱、姜适量。1.
来源：【昆明日报-掌上春城】今天给大家分享一道美味的家常炖菜，香菇土豆炖鸡块，鸡肉嫩而不柴，土豆软糯入味，香菇吸足了汤汁，香喷喷的太好吃了～”食材明细：琵琶鸡腿、土豆、干香菇、生抽、老抽、料酒、蒜蓉辣酱、白糖、盐、胡椒粉、生姜、香叶、八角、桂皮、干辣椒、玉米油。
它是鸡肉的“克星”，炖肉时加一点，鸡肉软烂入味，出锅不腥不柴。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？鸡肉是我们日常生活中最常见的肉类啦，尤其是对于中老年朋友来说。隔三差五多吃一些鸡肉，既能补充体力还能增强体质。
