铁锅是生铁锅好还是熟铁锅好

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铁锅哪个牌子质量最好？生铁锅好还是熟铁锅好？看完长知识了
这些年厨房锅具品种的发展可以说是丰富多彩，从红极一时的不粘锅，无烟锅，到颜值超高的鹅卵石锅、珐琅锅，还有名为麦饭石实为涂层锅，以及各种外国品牌的不锈钢锅铜锅等，给热爱下厨房的人们带来了更多的选择。
装小乐
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铁锅分“生铁”和“熟铁”，区别挺大！弄懂再买，学会开锅更好用
不过由于没有经验，在超市买铁锅的时候，小刚有些犯难，一边是轻盈小巧的普通铁锅，另一边则是看起来比较厚重的大铁锅。
范锋郑大一神经介入科
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“生铁锅”和“熟铁锅”到底如何选？弄懂再去买，学会开锅很重要
现在科技进步，技术层面的成果早已融入家庭厨房，就拿烹饪最常用及的炒锅举例，酒店的大厨基本都“一锅”到底，炸炒蒸煮样样皆可，而现在的炒锅大多买的是涂层锅，不仅不能做到多种烹饪方法一锅即用，甚至在用了一段时间之后，涂层锅所产生的毒素还会对身体造成不良影响。
食味流年
铁锅分“生铁”和“熟铁”，区别竟这么大！没搞懂别买，炒菜不好用还难吃
在中式菜肴中，煎炸烹煮炒，讲究的是火候，而铁锅不管是爆炒还是烹汁儿，那都是锅气十足，叫人佩服，就连各大饭店的后厨，厨师用的也多数是铁锅。
北青网
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买铁锅：要分清“生铁和熟铁”，差别挺大，建议弄懂再买不会错
甚至还有的人说:用铁锅炒菜比用不粘锅更安全健康!但是，铁锅再好用，如果买不对，做出来的饭菜照样难吃!
厨神老于
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为什么越来越多人喜欢用熟铁锅，而不是生铁锅？幸好知道的早
很多人都存在一种误区——生铁锅和熟铁锅没有区别。对他们来说这两种都是铁锅，都用于炒菜，唯一的区别就是有一字之差。
中华橱柜网
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如何挑选炒菜锅铁锅，为什么要开锅，铁锅怎么养锅
作为中国人，炒菜是少不了的，那应该如何选锅呢?首先聊聊错误的选法:1、能炒菜就行，越便宜越好。有些人，特别是老人家，节俭惯了，买东西一味追求便宜。
loridic聊学习力
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铁锅、炒锅、不粘锅，炒菜用哪种锅最好？
关于锅，很多人都听说过这些传闻:铁锅好，炒菜能补铁呀。别用不粘锅，涂层有毒。很多农村家庭至今仍在用着一口大铁锅，就连《舌尖上的中国》都专门介绍了章丘的铁锅。
肃州融媒
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生铁锅VS熟铁锅，都用过后才知道：一字之差用起来差别太大了
铁锅好！铁锅好！人人都说铁锅好，但怎么就没人告诉我：究竟是生铁锅好，还是熟铁锅好呢？这个问题困扰了我太多年，直到我把生铁锅和熟铁锅都买回家后，才发现一些端倪。#生铁锅更像个变种砂锅生铁，又叫“铸铁”。多看看就会发现，市面上的熟铁锅大多数都是炒锅。
小渊评宅
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炒锅都有哪些材质？买什么材质的炒锅好？
炒锅是厨房必不可少的厨具，许多人只关注了它的外观和价格，却忽略了其材质。市场上常见的炒锅材质有铁、不锈钢、涂层锅和陶瓷炒锅。
风雨同舟1984
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买铁锅，分清“生铁锅”和“熟铁锅”，区别很大，弄懂3点不吃亏
平日里做饭离不开的厨具就是炒菜用的锅，所以锅好不好用，只有做饭的人才知道，所以要想挑到一个合适自己的锅，而且还要能用的住，则需要一定的经验和技巧。
拉面那些事儿
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铁锅分“生铁”和“熟铁”，差别大，买错了，炒菜不好用还难吃
锅按材质来分有很多种，有铝锅、铁锅、不锈钢锅等，我们平时最常见的就是铁锅，铁锅价格不贵，而且炒菜时锅气足，用起来更加得心应手，因此无论是酒店大厨，还是路边小吃摊贩，在炒菜时用的大多都是铁锅。
King麻麻
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选购铁锅：要分清“生铁锅”和“熟铁锅”，区别很大，弄懂再掏钱
记得小时候，在乡下老房子的厨房里，有一口大大的铁锅。长辈们炒菜的时候，都会用上那一口铁锅，可别说，现在想来，那可能就是传说中的“锅气”。
懒喵爱下厨
铁锅分“生铁”“熟铁”，“加厚”和“轻薄”差别很大，别瞎买
提到铁锅，很多朋友就会想到农村老家的大地锅，锅大炒菜方便，而且炒的菜又香。第一，那是因为你的方法不得当，一口好的铁锅，靠养，养好的铁锅不仅是一口不粘锅，而且还不生锈。
丫丫爱厨房
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厨房选锅具，一定要坚持这“3买3不买”，都是过来人的经验
许多人在厨房烹饪的时候，都会用到各种各样的锅具，但是，目前市面上的锅具种类多样，如果没选到合适的，使用起来会非常不顺手，因此，建议大家，厨房选锅具，一定要坚持这“3买3不买”，都是过来人的经验。
装修设计小修
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炒锅科普干货，教你正确选锅，少走弯路
厨房在家庭中占据着重要的地位，而厨房里的炒锅更是重中之重。不知道选哪个好，今天就来分享一些干货教教大家打破困局。
王源吉官方旗舰店
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不粘锅？麦饭石锅？生铁锅？铸铁锅？钛锅？一文说透所有的炒锅！
每个人家里，都有好几个锅吧?今天我们就来罗列一下市面上常见的炒锅，说说它们的成分、优缺点，顺便扒一扒外行不知道的一些机密，希望一个文章能让大家看明白，如何选锅。
陆地空舰
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“夺命大铁锅”，用它炒菜，美食变“毒药”，长期吃会神经衰弱、肝肾衰竭、致癌！
锅是家中厨房不能缺少的烹饪工具，而在众多锅具中，不粘锅尤受“青睐”，但用了几年后，很多人都换回了铁锅。
CQTV健康到家
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