不过，记者在采访中了解到，在今年的啤酒消费旺季中，一种全新的啤酒消费模式——即时零售模式在本地啤酒市场悄然兴起，这种新模式不但促进了中高端啤酒的消费，也改变了啤酒的消费场景，人们可以在露营、室外烧烤、公司团建等活动场所喝到商家送到的自己中意的啤酒。
新京报讯（记者王真真）2月2日，据金星啤酒官方微信公众号消息，金星啤酒集团营销中心客户管理部总监籍永芳在近日的新春答谢暨新品推介会上表示，2023年将针对核心产品、核心消费场所开展销售新模式，以套餐或团餐的形式进行系统推广。
12月16日，在《哈佛商业评论》中文版主办的“经营确定性”2022新增长大会中，作为2022中国新增长·新商业进化榜的入榜企业之一，北京燕京啤酒股份有限公司副总经理兼营销中心总经理申长亮，以《拥抱新生代，创新新增长》为主题发表演讲。
本报记者 刘旺 北京报道2023年，对于啤酒行业来说是一个极为特殊的年份，各类营销活动重新活跃在人们的视线当中；啤酒高端化趋势延续，整体产品结构得到进一步升级。中国食品产业分析师朱丹蓬认为，如今，啤酒产业的消费场景也得以恢复，未来中国啤酒也会迎来全方位、多维化、全场景的销售红利。
