新京报讯(记者王思炀)3月17日,新京报记者了解到,河南省开开食品有限公司(简称“开开食品”)针对淀粉肠原料争议发布声明称,经市场监管部门突击检查,公司的原料和成品中不含骨泥。3月15日,有媒体报道称,芮源开开烧烤肠等五款淀粉肠,配料表中含有多种添加剂。
极目新闻评论员 屈旌3月15日,一直被不少年轻人喜爱的路边摊小吃“天花板”淀粉肠,被曝光存在用鸡骨泥代替鸡肉以次充好,脂肪含量越来越高等乱象。不少路边摊乃至淀粉肠生产厂家的销售量断崖式下跌,相关话题登上热搜榜前列。
极目新闻记者 唐佳燕 李贤诚“淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉”的传闻,在今年3·15期间备受关注。一时之间,曾经受热捧的淀粉肠,几乎成了人人喊打的对象。有卖淀粉肠的摊主感叹,原先淀粉肠是朝阳行业,现在居然成了夕阳行业;还有卖淀粉肠的大妈出摊2小时却一根也没卖出,最后自己默默吃了。
今年3·15期间,媒体曝光部分淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、脂肪含量过高等乱象引发热议。多个淀粉肠生产商相继发出产品检测报告和声明,但由于淀粉肠没有统一的国家标准,各企业在送检时都是采用企业标准,检测中所依据的企业标准也各不相同。淀粉肠和火腿肠有什么不一样?它主要由什么原料制作而成?
封面新闻见习记者 刘叶 记者 荀超今年3·15后,淀粉肠成了热搜霸主。自淀粉肠被曝出添加骨泥,从“骨泥是什么”到“淀粉肠摊主一晚上没卖出去一根”再到“生产厂家否认添加骨泥并直播吃淀粉肠”,一场关于“骨泥”的大戏围绕着淀粉肠你方唱罢我登场。淀粉肠“迷人”在哪里?
食品安全风波中的淀粉肠3月19日,随着部分淀粉肠内添加不建议人食用的劣质配料一事发酵,扬子晚报/紫牛新闻记者在江苏盐城的美食街上看到,不少淀粉肠摊主将食品包装盒放到了摊前,逐个向有疑惑的顾客解释所用的是品牌淀粉肠,不存在网传问题。
要说什么小吃一直受欢迎,那淀粉肠必然有一席之地。炸至开花的淀粉肠,撒上一层辣椒孜然,一口下去,那滋味可别提了。这一大人小孩都爱吃的“国民小零食”,其灵魂就是它是“纯淀粉”,甚至有不少网友表示“这玩意多一点肉,我都不爱吃”。但事实是,这路边两三块钱一根的淀粉肠真的有肉。
今年的315晚会是很多人梦碎的一天。因为吃山珍海味真的是太贵了,淀粉肠成了很多人满足味蕾的一种食物。人们之所以会选择淀粉肠,就是因为它的名字很实诚,直接告诉大家淀粉很多,成本肯定低,也没有什么有害物质。毕竟这是淀粉,能有什么恶心的东西加进来呢?
实习生 徐昊囡3月15日,央广网曝光了淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象,引发广泛关注与热议。一时间,“淀粉肠‘塌房’”相关话题冲上热搜。“三元一根、五元两根。”小吃街、景区、学校门口,随处可见的淀粉肠小摊,不管去哪个小摊都有顾客购买。