纯蜂蜜和蜂蜜制品的差别是很大的，或许大家见到过这样的商品蜂蜜，标签上蜂蜜两个字很大，蜂蜜后面有一个很不显眼的字，比如膏或者汁字，这样的就是蜂蜜制品，而非纯蜂蜜，和纯蜂蜜是有区别的，商家采用的就是一种障眼法，麻痹一些大意的消费者，甚至有的人吃完了这些蜂蜜制品，也不知道自己吃的不是纯蜂蜜。
目前市场上有很多结晶的名称写雪蜜的可能是100%的假蜜，大米糖浆。真正的雪蜜是取椴树蜜中的精华，就是采蜜期去掉前期的清筐蜜，后期的杂花蜜，取中间7、8天的糠椴树和紫椴树流蜜期在深山区，按成熟蜜的工艺技术采集酿造的天然纯蜜。
这一罐蜜三斤装，79.8元，试试看的心理买回一罐，到今天吃了三天了，说说它有啥不一样:第一.因是椴树蜜，特性就是咋一看就是纯白结晶体，我感觉一定是有点硬的但小勺一剜，很松软，不用太用力就可剜出来，没有糖颗粒状，软糯。
龙眼蜂蜜主产于广东、广西、福建，又称“桂圆蜜”，是蜜中上品，具有浓烈的龙眼香气，蛋白质含量最高，有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效，对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效，特别适合女性食用。
