通渭县历史悠久，厚重的黄土地孕育出了淳朴的民俗风情，古老的堡子、美丽的梯田、幸福的农家大院，无不见证着这片土地的恬静、和谐与神奇，具有浓郁文化气息的“十三花”宴席，是目前通渭传统饮食文化的代表。“十三花”和“八大碗”一样，都是流行在陇原大地之上的乡村宴席，相比较之下，“十三花”的规格要高一些。早在陇南徽县品尝过口齿生香的“八大碗”，对于一个热爱美食的人来说，岂能抵挡“十三花”的魅力?你以为“十三花”是乡土本色?
原标题：歌酒飘香，肃南裕固族婚礼的草原风情——陇原婚俗文化非遗之美②戴头面仪式上，两位裕固族老人为新娘换下“沙达克”，新娘背对他人，不可让宾客看见面容。当少女改变发饰之后，意味着天真烂漫的少女时代结束，“改头换面”进入人生的另一个阶段。
谁能想到，在兰州好几家传统菜馆，排名第一的招牌菜，是烧三鲜。不是土豆茄子青椒地三鲜，而是海参、鱿鱼、玉兰片，配上大葱和芡汁，真三鲜。这盘菜端上来，一片海参入口，丝滑、爽脆、浓鲜，味蕾激活记忆，竟然让我生出了一丝不配得感。记得小时候，唯一能吃到这道菜的场合，只有婚宴的酒席。
最近二十年，我国人均生活水平都大幅度提高了，尤其是家庭收入每年都在上涨，与此同时物价也相应在提升，就拿办酒席来说，以前一桌二三百元就能搞定，菜品种类还非常丰富，然而现在普通饭店一桌酒席都要将近千元，高档点的酒店都是5000到一万多一桌的标准，没点实力还真不敢在这种地方办酒席。
